Stredomorské krajiny sú známe svojimi vynikajúcimi receptami na užitočné a chutné pokrmy. Grécky šalát je jednou z perál stredomorskej kuchyne. Kalorický obsah gréckeho šalátu nie je vysoký, takže sa môže používať v strave.
Výhody gréckeho šalátu
Keďže grécky šalát obsahuje čerstvú zeleninu (uhorky, paradajky, sladkú papriku, cibuľu), zelené saláty, olivový olej, syry a čierne olivy, táto miska obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov. Perfektne vyvážený grécky šalát a obsah bielkovín, tukov a sacharidov, takže toto jedlo dokonale prechádza, dodáva energiu, ale nenecháva pocit ťažkosti v žalúdku.
Prakticky všetky zložky gréckeho šalátu majú antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú omladieť telo. Veľké množstvo kyseliny listovej v šaláte pomáha zvýšiť uvoľňovanie endorfínov - hormónov šťastia.
Koľko kalórií je v gréckom šaláte?
Najviac "ťažké" kalórie v gréckom šaláte sú zložky, ako je brynza, olivový olej a olivy. Pri 100 gramoch servírovania šalátu sú asi 60 kcal, zatiaľ čo vo všeobecnosti je kalorický obsah gréckeho šalátu s maslom, bryndou a olivami 87 kcal.
Zníženie obsahu kalórií v gréckom šaláte je možné kvôli malým trikom, ktoré nezahŕňajú najkvalitnejšie, ale aj najkvalitnejšie prísady. Napríklad, na zníženie množstva oleja, môžu vyplniť šalát z spreja. Pri tejto metóde sa olej robí rovnomerne a potrebuje oveľa menej.
Ak chcete znížiť obsah kalórií kvôli brynza, môžete pridať suluguni do gréckeho šalátu. Kalorický obsah tohto syra je len 240, namiesto 600 kcal pre syr z ovčieho syra. A že chuť syra v šaláte sa cítila silnejšie, môže sa miešať s nasekaným cesnakom 10 minút pred pridaním do misky.
Grécky chudnutie šalát
Grécky šalát je jedným zo zložiek stredomorskej stravy, ktorá sa považuje za najúčinnejšiu
- raňajky - ovocie, sušené ovocie , mliečne výrobky, syr (vyberte 1-2 výrobky);
- druhé raňajky - hrsť orechov, avokádo (vyberte 1 produkt);
- večera - grécky šalát, zeleninové guláš a kuracie prsia;
- popoludňajší čaj - tvaroh, 2 ovocie, niekoľko orechov (vyberte 1 výrobok);
- večera - grécky šalát, ryža, varené ryby.
Zakázané so stredomorskou stravou tučných, slaných, sladkých a múk, rovnako ako cukor. Medzi odporúčané produkty: olivový olej, kuracie mäso, ryby, ryža, zelenina, zelenina, ovocie, kyslé mliečne výrobky, dátumy, syr, lieskové orechy a mandle.