Tácky na výrobu syrov kombinujú rôznorodosť, príjemnú chuť a nízky obsah kalórií. Pre diéty ľudí, ktorí schudnú a kontrolujú svoju hmotnosť, recepty dietetických tvarohových výrobkov sú dobrou voľbou, aby ste si potešili z jedla a udržali si váhu.
Ako variť diétny sirup?
Ak chcete vyrobiť jedlo z tvarohu vyrobené z nízkych kalórií, musíte si vybrať nízkotučný alebo nízkotučný tvaroh na výrobu syrových koláčov. Kalorický obsah takého produktu je od 100 do 155 kcal na 100 g.
Najjednoduchší a najbežnejší typ varných syrových koláčov je pečenie, ale môžete variť syrniki na varenie v pare alebo v rúre. Nie sú horšie ako chuť, ale majú oveľa nižší obsah kalórií . Na zníženie obsahu kalórií v sirupe namiesto cukru môžete použiť ovocné pyré alebo náhradu cukru a nahradiť múku ovsenými alebo pšeničnými otrubami.
Teraz budeme zvážiť, ako pripraviť dietetické tvarohové koláče z odtučneného tvarohu s ovsenými vločkami a bez cukru.
Recept na syrové koláče pečené v rúre
zloženie:
- tvaroh - 400 g;
- vaječné biele - 3 ks;
- ovsená múka - ½ šálka;
- ovocné pyré z hrušky alebo rajčiaka;
- škorica - na špičke noža.
príprava
Ovocie variť alebo variť na paru, odlúpnuť a trieť do zemiakov zemiakov. Čistý krém s tvarohom, pridajte ovsené vločky a bielkoviny. Pokryť pergamen papierom na pergamen. Z tvarohovej hmoty vytvorte gule a položte na plech. Pečieme v predhriatej rúre 20 minút.
Recept na parené tvarohu
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
- Vanilín - na špičke noža;
- škorica a kurkuma - na chuť.
príprava
Tvarohový mix s vajíčkom a cukrom, premiešajte a pridajte múku a vanilín. Z výsledných skúšobných valčekov tak veľkých ako orech a ľahko ich stlačte. Dajte grilovač parníkov a varíme 30 minút.
Dietetické tvarohové koláče z tvarohu bez múky
zloženie:
- tvaroh - 200-250 g;
- vaječné biele - 3 ks;
- pšeničné alebo ovsené otruby - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- sladidlo - 3 meracie lyžice;
- sezamové semienka - 1 čajová lyžička. lyžice.
príprava
Tvarohový syr na kašu, pridajte náhradu cukru a bielkoviny. Miešajte a pridajte otruby a sezamové semená. Hmotnosť sa musí opatrne miesiť. Varenie syrových koláčov by malo byť v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút. Ak sa tvarovky zdajú byť nedostatočne sladké, môžete ľahko posypať práškový cukor na vrchol.