Pozrime sa na vás dnes niekoľko zaujímavých receptov na výrobu čokoládového dortu. Takéto pečenie osloví všetkých bez výnimky pre ich božskú chuť a úžasne bohatú chuť.
Čokoládový koláč s čerešňami
zloženie:
- vanilín - 2 g;
- mrazená čerešňa - 125 g;
- maslo - 200 g;
- múka - 125 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- cukor - 300 g;
- čierna čokoláda - 200 g;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Čokoláda roztavená olejom na vodnom kúpeli a nechá sa vychladnúť. Vajcia porazia spolu s vanilínom a cukrom, až kým sa nedosiahne hustá smotana a do nej pridáme roztavenú čokoládu. Potom nalejeme múku, hodíme orechy, pridáme rozmrazené bobule a premiešame. V pripravenej olejovanej forme rozotrejeme cesto a pečieme koláč na 180 stupňov asi 35 minút.
Čokoládový koláč v multivarke
zloženie:
- kakao - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 120 g;
- konzervované broskyne - 400 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- maslo - 80 g;
- cukor - 120 g;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Takže, aby sa koláč, nakrájajte vajcia do misy, nalejte cukor a dôkladne rozmiešajte s miešačkou, kým sa hmotnosť nezvýši dvakrát. Potom nalejte do vaječnej zmesi preosiate múku, kakaový prášok a prášok do pečiva. Potom dajte trochu masla a zamiešajte ho do homogénnosti.
Potom rozložte pohár multivarkového oleja, rozložte cesto do nej, rozložte ho lyžičkou a položte na vrchol konzervované broskyne a jemne ich zatlačte. Zatvorte zariadenie s vekom, nastavte režim "Pečenie" a varte asi 70 minút. Po uplynutí času opatrne odstráňte čokoládový koláč z kakaa s parom na varenie a položte ho na rovnú misku.
Čokoládový banánový koláč
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- maslo - 50 g;
- med - 4 lyžice. lyžice;
- múka - 0,5 položiek;
- vlašské orechy - 50 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- cukor - 50 g;
- čierna čokoláda -100 g;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Spojte maslo s medom a topiť v mikrovlnnej rúre. Banány sú čistené a drvené vidličkou tak, aby sa malé časti narazili. Teraz premiešajte ovocie s roztavenou čokoládovou hmotou, hodte olúpané a nakrájané vlašské orechy. Potom postupne pridáme vaječné žĺtky na hmotu a posypeme múkou práškom do pečiva. Oddelene vezmite veveričky s cukrom a do čokoládovej zmesi vložte zelenú hmotu. Miešame homogénne cesto a nalejeme do namazaného oleja a posypeme okrúhlym tvarom. Pečte čokoládový koláč v horúcej rúre na 180 stupňov asi 35 minút.
Čokoládový koláč s tvarohovými guľami
zloženie:
Pre lopty:
- vaječné žĺtky - 2 kusy;
- tvaroh - 250 g;
- kokosové čipy - 50 g;
- cukor - 50 g;
- škrob - 3 lyžice. lyžice.
Pre test:
- cukor - 30 g;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- čokoláda - 50 g;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kakao - 3 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- cukorná vanilka - 10 g;
- prášok na pečenie - 5 g.
príprava
Najprv urobme lopty. Aby sme to urobili, triejeme tvaroh s cukrom, škrobom, vaječnými žĺtkami a kokosovými hoblinami. Všetko sme zmiešali a vytvorili malé gule. Teraz oddeľujeme proteíny od žĺtkov. Zbíjame žĺtky s cukrom a vanilkou, kým sa nedosiahne hladká hmota a nalijeme roztavenú čokoládu. Preosiata múka, soľ, prášok do pečiva, škrob a kakao sa zmiešajú a nalejú do vaječnej čokoládovej hmoty.
Pretiahnite biele s cukrom pred vrcholmi a jemne pridajte hmotu, zmiešajte špachtľu zhora nadol. Formulár na pečenie je pokrytý pergamenom, rozložíme guľôčky a naplníme čokoládovou hmotou. Pečeme koláč na čokoládu pri teplote 180 stupňov asi 40 minút.