Ayran je starodávny nápoj kočovníkov, ktorí ju pripravovali z kvasu a mlieka byvolov, kráv, kôz atď. Dnes sa to dá vidieť na regáloch vedľa tradičného mlieka a jogurtu a užitočnosť ayranu bude povedané v tomto článku.
Užitočné vlastnosti ayranu
V prvom rade účinne ovplyvňuje celý gastrointestinálny trakt, zlepšuje chuť do jedla, urýchľuje proces trávenia, potláča reprodukciu hnilobných baktérií a normalizuje črevnú mikroflóru. To bude odpoveď pre tých, ktorí majú záujem o to, čo je užitočné pre ayran pre chudnutie. Pravidelne ju jesť medzi jedlami, silne sa vychutnávajú čerstvé bylinky, môžete presunúť svoju váhu zo zeme a jej schopnosť znižovať hladinu cholesterolu v krvi iba urýchli tento proces.
V moslimských a iných ázijských krajinách si nepredstavujú život bez ayranu a v skutočnosti sú tieto štáty známe svojimi dlhými pečeňami. Možno tajomstvo spočíva v schopnosti tohto nápoja normalizovať krvný tlak a hladinu cukru v krvi , obnoviť rovnováhu vody a soli, uvoľniť telo opuchu, zvýšiť svalový tonus a silu, pôsobiť ako vynikajúca profylaxia osteoporózy. V ayráne sú prítomné v optimálnom pomere vápnik a mliečny tuk a to vytvára predpoklady pre jeho najlepšiu absorpciu organizmom,
Pokiaľ ide o to, či ayran je užitočný zo skladu, väčšina cenných vlastností pre telo je vyrovnaná vo výrobnom procese, takže od takého nápoja by sa nemal očakávať zázrak. Áno, uhasí to smäd dobre, áno, má nejaké mliečne akcie, ale pred tým, než sa súčasný nápoj "nestará". Pri chudnutí je celkom možné piť, ale v kombinácii s správnou výživou, hoci toto odporúčanie sa vzťahuje na domáci výrobok.