Len málo ľudí vie, že všetka milovaná bulharská korenie pochádza zo Strednej Ameriky, kde sa pestuje ako viacročná rastlina. Bližšie na sever, korenie je ročná rastlina. Prečo sa tento korenie začal nazývať bulharským a kde je spojenie s Bulharskom - nikto nevie. Bulharský korenie je veľmi populárny v našich regiónoch. Má neobvyklú chuť, dobre sa hodí k iným výrobkom a napriek tomu v akejkoľvek forme, v ktorej ju pripravujeme, bude mať stále jemnú chuť a vôňu. Bulharské papriky je možné tiež konzumovať, môžete nakrájať na šaláty, smažiť, variť, dusiť, pretože akékoľvek ošetrenie zostáva chutné a užitočné.
Bulharský korenie, ktorého obsah kalórií je 20-30 kcal na 100 gramov, je vynikajúcou súčasťou stravy zoštíhľovania. Navyše, sladká paprika obsahuje obrovské množstvo vitamínov, napríklad E, A, R, K, H, C, ako aj skupinu vitamínov B. Okrem vitamínov sa bulharský korenie môže pochváliť prítomnosťou vlákniny a bielkovín, sacharidov a minerálov, Draslík, vápnik, zinok, horčík, železo, mangán a mnoho ďalších.
Aký je obsah kalórií bulharskej červenej papriky?
Dobré ženy v domácnosti vedia, že sladká paprika je červená, oranžová, žltá a zelená. Je kaloricita červenej a akejkoľvek inej farby korenia odlišná? V skutočnosti sú červené aj zelené, žlté a oranžové plody tej istej rastliny. Farba korenia závisí od jej zrelosti a času výsadby. Napríklad, zelený korenie obsahuje menej cukru, to je veril, že to je najviac nízkokalorické. Červená je ovocie s množstvom cukru, ktorý je najalokorickejší. Žltá a oranžová - je to stredná voľba. Z toho môžeme konštatovať, koľko kalórií v bulharských koreniach -
Je veľmi užitočné jesť sladkú papriku v surovej forme. Teraz je veľké množstvo šalátov s bulharským korením, ktoré dávajú osobitnú chuť a dokonca aj chuť. Kalórie v bulharskej paprike neprinášajú veľké škody tým, ktorí sa snažia schudnúť . Pretože ani ovocie, ktoré bolo tepelne ošetrené, nebude príliš ťažké. Napríklad obsah kalórií v bulharskej paprike nepresahuje 30-31 kcal.