V súčasných mrazoch sa každý bojuje s chladom ako môže, ktorý používa farmaceutické lieky a ktorý sa zastaví pri prírodných produktoch. Posledný bude spokojný s dnešným článkom, venovaným metódam a receptom na prípravu kalinovej sódy, jedného z vedúcich produktov v boji proti infekciám.
Ak nemáte odvahu piť čistú sójovú šťavu v čistej forme, pridajte niekoľko lyžíc do čaju alebo kompótu alebo pijte šťavu s občerstvením s cukrom alebo medom.
Okrem účinkov proti chladu, nápoje z vitamínov pomáhajú vyrovnať sa s neurózami, srdcovými ochoreniami, zníženým krvným tlakom a podporujú imunity. Šťavy na báze vody bez cukru sú často používané na dýchavičnosť, žalúdočné ochorenie a choroby tráviaceho traktu. Treba však poznamenať, že šťava je kontraindikovaná tehotným ženám a ľuďom so zvýšeným rizikom trombózy.
Recept na šťavu z vápna
zloženie:
- bobuľovité bobule;
- cukor - 1 polievková lyžica. (na 1 liter šťavy);
- voda.
príprava
Pohromíme bobule z vibránu a umyjeme ju studenou vodou. Vložili sme bobule do smaltovaných nádob a nalejeme studenú vodu tak, aby sa zakryli. Varíme až do chvíle, kedy sú bobule mäkké, a potom ich pretrepíme 2-3 vrstvami gázy, ktoré sú položené v šľahačke. Ženích stlačte, výsledná šťava sa odčerpá do rovnakej smaltovanej nádoby a nechajte ju variť 2-3 hodiny. Počas tejto doby sa zbytočný sediment dostane do spodnej časti a bude potrebné iba naliať hotovú šťavu do nového riadu s čistým emailom. Vložte šťavu do ohňa, pridajte cukor v množstve 1 pohár na 1 liter šťavy alebo ochutnajte. Ochuďte vínnu šťavu, kým sa cukor úplne nerozpustí, pravidelne odstraňujte penu.
Filtrovaný nápoj filtrujeme cez 4 vrstvy gázy a nalejeme ho cez sterilizované poháre.
Ako vyrobiť džús z vápna v džúsoch?
Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob prípravy šťavy je použitie zariadenia navrhnutého špeciálne na jeho extrakciu a varenie. Ak je váš výrobca šťavy, potom ho určite použite pre tento recept.
Vezmite strapce s bobuľovitými bobuľami a dôkladne ich opláchnite studenou vodou. V ideálnom prípade môžete nalievať vodu do panvy, dať tam kefy a nechať ich stáť, aby sa bahno usadilo na dne. Teraz by bobule, ktoré by sa nemali odtrhnúť, by mali byť umiestnené v sokovarku a tá sa zapálila. Výsledná šťava sa môže naliať cez sterilné plechovky a prevaliť. Cukor nebude potrebný, pretože šťava zo šťavy sa ukáže ako dostatočne sladká sama o sebe, okrem toho, ak boli bobule zozbierané na začiatku novembra, po prvých prechladnutí si zachovali svoju sladkosť.
Viburnum šťava s medom
Ak z akéhokoľvek dôvodu nepoužívate cukor, môže byť nahradený fruktózou alebo medom.
zloženie:
- viburnum - 1 kg;
- voda - 1 kus;
- med - na chuť.
príprava
Vyriešime bobule boburnumu, moju a zapaľujeme. Rýchlo prejdite vibrátor cez odšťavovač a premiešajte pripravenú šťavu s vodou a medom. Vložili sme nápoj do ohňa a nechali ho vriec. Takáto šťava sa môže skladovať s čistou, upchatou nádobou v chladničke alebo pivnici.
Kalinové šťavy s medom nemôžu len piť v čistej forme, ale používajú sa napríklad na varenie iných jedál