Losos je obľúbená pochúťka, ktorá sa často objavuje na slávnostnom stole. Fanúšikovia japonskej kuchyne majú mimoriadnu lásku k tomuto druhu rýb, pretože to je druh rýb, ktorý je súčasťou najznámejších sushi a rolí. Zistite, ako je tento výrobok bezpečný pre danú postavu, môžete z tohto článku, ktorý skúma obsah kalórií filé z lososa, pripravený rôznymi spôsobmi.
Obsah kalórií v lososoch
Táto ryba je jedinečná - môže ju konzumovať ako surová, tak aj mierne solené a variť rôznymi spôsobmi. Zvyčajne japonská kuchyňa používa prvú a druhú z uvedených možností.
Obsah kalórií lososa na 100 gramov je 208 kcal - to je základné číslo, ktoré hovorí o čerstvej rybe, ktorá nebola podrobená žiadnym ošetreniam a prípravám.
Treba poznamenať, že u takýchto rýb existuje množstvo užitočných mastných kyselín, sodíka, draslíka, vápnika, železa, horčíka, ako aj vitamínov A, B a C.
Kalorický obsah lososov v pare
Vo stravnej výžive sa často používa toto jemné a ľahko pripraviteľné jedlo - losos v pare. Jeho výhrevnosť na 100 g je 187 kcal - menej ako v prípade čerstvých rýb. To sa dosiahne fritovaním tukov počas varenia.
Obsah kalórií lososa na grile
Grilovaný losos je neuveriteľne chutné a zdravé jedlo! Je to 199 kcal na 100 g výrobku. Je potrebné mať na pamäti, že veľa závisí od marinády: ak pridáte olej, víno, cukor alebo hotové omáčky, zvyšujete konečný obsah kalórií v miske. Z hľadiska dietetickej výživy je optimálna marináda soľ a čierne korenie. Môžete tiež pridať čerstvú stlačenú citrónovú šťavu.
Kalorický obsah praženého lososa
Veľmi chutné je losos, ak si varenie v bežnej panvici. V tomto prípade bude obsah kalórií 204 kcal na 100 gramov hotového jedla. Ak podávate jedlo
Kalorický obsah soleného lososa
Mimoriadna popularita v rôznych rezoch a občerstveniach je slaný losos, ktorý je o niečo viac vysokej kalórií: od 255 do 269 kcal, v závislosti na spôsobe morenia a marinády. Spravidla sa losos najprv uchováva v soli a potom - v rastlinnom oleji, aby sa jedlo mäkké a jemné chuti.
Napriek relatívne vysokému obsahu kalórií by si niekoľkokrát za týždeň mala dovoliť takú pochúťku, pretože je veľmi užitočná pre zdravie.