Obilné kukurice sú produktom, ktorý používajú ľudia na potraviny po mnoho storočí. Tajomstvo jeho popularity je vo vynikajúcej chuti, vysokej nutričnej hodnote a výhodách kukurice pre telo.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie kukuričných obilnín
Podobne ako mnohé obilné plodiny, výhody a poškodenie koreňa kukurice nie sú rovnaké, pretože užitočné vlastnosti ďaleko prevažujú nad negatívnymi. Obilie, ktoré je korunou existencie pre rastlinu, obsahuje samé o sebe všetky najlepšie a najužitočnejšie látky, pretože je určené na reprodukciu.
Kukurica v tomto prípade nie je výnimkou. Zlaté zrná tejto rastliny si zachovávajú vitamíny, minerály, aminokyseliny. A po mletí týchto obilnín sa získavajú krupice - najkvalitnejšie a najužitočnejšie.
Po prvé, kukuričné krupice sú užitočné pre ľudí, ktorí sledujú postavu. 100 g surových obilnín obsahuje asi 330 kcal, ale rovnaká hmotnosť varených - 86 kcal. A sýtosť po takejto raňajkách bude pretrvávať dlho, pretože kukurica obsahuje veľa vlákniny, vyplňuje žalúdok a potláča hlad.
Vďaka vláknu sú kukuričné krúpy tiež užitočné pre ľudí s "lenivými črevámi", často trpiacimi zápchami a intoxikáciou tela s teliatami. Ak takíto ľudia zahrnujú raňajky do kukurice na každodennú stravu, rýchlo vyčistia svoje črevo, uzdravia telo a dokonca schudnú.
Ďalším "vedľajším účinkom" takejto stravy je významné posilnenie imunity . Keďže imunitná obrana priamo závisí od "dobrých" baktérií žijúcich iba v "čistom" organizme, kukurica pomôže kolonizácii kolónie s užitočnou mikroflórou.
Bohaté zloženie obilnín obilia robí z nich cenný produkt pre rôzne kategórie ľudí. Vďaka karotenoidom sú kukuričné múčky potrebné pre fajčiarov a ľudí s kardiovaskulárnymi ochoreniami, pretože tieto látky znižujú riziko rakoviny pľúc a krvných zrazenín, zlepšujú elasticitu ciev a znižujú hladinu cholesterolu.
Fosfor a vitamíny B robia kukuricu kukuricu nenahraditeľnú pre ľudí s nervovými ochoreniami, neuralgiami, depresívnymi stavmi. Obilné kukurice sú užitočné pre diabetikov, ako aj pre ľudí trpiacich ochoreniami pečene, žalúdka, žlčníka, krvi.
Pokiaľ ide o kontraindikácie, aj napriek extrémne nízkej alergénnosti stále existujú ľudia, ktorí netolerujú pokrmy s kukuricou. Nepoužívajte tento výrobok a s ostrým zhoršením stavu gastrointestinálnych ochorení, najmä - so zhoršením vredov.
Neodporúčame lekárom nádoby z kukurice a ľudí s vážnym nedostatkom váhy a dystrofie - tieto jedlá neprispievajú k množstvu ďalších kilogramov. Ale tí, ktorí sú na strave, kukurica bude vynikajúcim pomocníkom v boji proti nadváhe.
Prečo je kávová zrná obilnín užitočná?
Kaša je najlepšou jedlom na raňajky, pretože obsahuje vlákninu, tuky, bielkoviny a pomalé uhľohydráty. Všetky tieto živiny poskytujú silu tela na aktívnu aktivitu na začiatku dňa. A kukuričné krupice majú aj jedinečnú vlastnosť - to je maximálne
Kukurica obilnín na predaj môžete nájsť rôzne brúsenie - malé, stredné a veľké. Krupica jemného brúsenia umožňuje zvarenie jemnejšej kaše, ktorá je vhodná pre detskú výživu. Z krúpov z hrubé brúsenie je najvhodnejší tanier na chudnutie - takmer "ovesná kefa" pre črevá.
Okrem obilnín je možné pripraviť aj veľa iných chutných a užitočných jedál z kukurice, napríklad plochých koláčov a hominy . Pridajte kukuričné zrná na polievky a prílohy.