Rovnako ako akékoľvek ovocie a bobule, vodný melón je zložený hlavne zo sacharidov. Avšak vzhľadom na množstvo kvapaliny je ťažké nazvať tento produkt kalóriou napriek všetkej sladkosti. Viac informácií o zložení melónu sa dozviete z tohto článku.
Koľko uhľohydrátov je v melóne?
Údaje o zložení melónu sú v rôznych zdrojoch veľmi odlišné. Všetko závisí od toho, ako je mäkký a sladký melón: čím je chutnejšie, tým viac kalorický.
Takže obsah čerstvého vodného melónu na 100 g je 38 kcal a vo svojom zložení je 0,7 g bielkovín, 0,2 g tuku a 8,8 g sacharidov. Súčasne má pomerne vysoký glykemický index: 75 jednotiek.
Glykemický index však nie vždy charakterizuje uhľohydráty v produkte, pretože tu sa na stĺpci s hmotnosťou 100 g nachádza len 8,8. Malo by sa vziať do úvahy, že glykemické zaťaženie na 100 gramov vodného melónu je len 6,6, čo znamená, že aj tí, ktorí trpia diabetes mellitus, môžu spotrebovať tento produkt v obmedzených množstvách. Ale veľké množstvo melónu spôsobuje skok v hladinách cukru v krvi.
Zameranie na bielkoviny, tuky a sacharidy, môže byť vodný melón zahrnutý aj v strave pre chudnutie - ale s mierou, nie viac ako 2-3 kusy za deň.
Užitočné látky v melónu
Odmietajte vodu, ak nemáte netoleranciu, nestojí za to. Toto nádherné ovocie je plné užitočných látok. Vo svojom zložení sú vitamíny A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E a beta-karotén. Vďaka tomu nielen zvyšuje imunitu, ale aj zlepšuje metabolizmus.
Okrem vitamínov je melón bohatý na minerálne látky: vápnik, horčík, sodík, železo, fosfor a draslík.
Melón počas stravy
Zvážte pravidlá týkajúce sa zaradenia vodného melónu do stravy vyrobenej na základe správnej výživy. Vzhľadom na to, že obsahuje veľa ovocných cukrov, nie je vo veľkom množstve a okrem toho je potrebné dodržiavať nasledujúce zásady:
- jesť melón až do 16:00 - až do tejto doby, metabolizmus organizmu je najaktívnejší a ľahšie spracovať sacharidy, neumožňuje im ísť do tukových ložísk;
- Melón má silný diuretický účinok a môže viesť k dehydratácii tela, takže ak ho budete pravidelne jesť, nezabudnite piť čistú čistú vodu;
- aj v strave vodného melónu, stojí za to vzdať sa iných sladkostí a výrobkov z múky, takže nie je príliš veľa sacharidov v strave;
- nemusíte jesť večer, žiadne melón, žiadne iné sladkosti a ovocie - večera by mala pozostávať z neškrobovej zeleniny a bielkovín (mäso, hydina alebo ryby).
Pozrime sa na niekoľko príkladov stravy na princípoch zdravého jedla na pestovanie tenkých s použitím vodného melónu:
Možnosť 1 (pre rýchlu stratu hmotnosti)
- Raňajky: časť ovsených vločiek, 2 plátky melóna.
- Druhá raňajky: pohárik jogurtu.
- Obed: časť kuracieho polievka, 2 plátky melóna.
- Popoludňajšie občerstvenie: pohár vody s citrónom.
- Večera: kapusta dusená s hovädzím mäsom, pohár vody.
Možnosť 2 (pre mierne zníženie hmotnosti)
- Raňajky: niekoľko varených vajec, 2 plátky melóna.
- Druhá raňajky: pohár vody s citrónom.
- Obed: pohánka, dusená s mäsom.
- Svačina: 2 plátky melóna.
- Večera: ryby pečené so zeleninou.
Možnosť 3 (na vyloženie po prejedaní alebo pred sviatkami)
- Raňajky: 2 plátky melóna, pohár vody.
- Druhá raňajky: 2 plátky melóna, pohár vody.
- Obed: zeleninová polievka.
- Popoludňajšie občerstvenie: 2 plátky melóna, pohár vody.
- Večera: porcia zeleninového guláša (bez kukurice, fazule a zemiakov).
Možnosť 4 (pre športovcov)
- Raňajky: vajcia z dvoch vajec, čaj bez cukru.
- Druhá raňajky: 2 plátky melóna, pohár vody.
- Obed: hnedá ryža s kuracie prsia, pohár vody s citrónom.
- Občerstvenie: polovica šálok 1,8% tvarohu s plátkom melóna, pohár vody.
- Večera: chobotnice alebo ryby s obloha z kapusty alebo cukety.
Akákoľvek z týchto možností potravín je bezpečná pre telo. Môžete analogicky urobiť harmonickú stravu pre seba pre každý deň.