Jedlo by malo uspokojiť všetky fyziologické potreby tela a poskytnúť potešenie psychologicky. Nie je nič hanebné v tom, že niektorí ľudia robia kult z jedla, nie je jedlo, ktoré je pre našich predkov toľko potešujúce, a okrem toho si užíva jedlo.
Vo všeobecnosti ukážeme, kde začať éru správnej výživy vo vašom živote, aby sa duša raduje a telo nie je poškodené.
Všeobecné zásady racionalizácie
Pokiaľ ide o zdravého človeka, ktorý nechce alebo skôr nesnaží schudnúť (napokon sme všetci), môžeme bezpečne priniesť všetky pravidlá dietetiky do krátkeho zoznamu pravidiel. Začnime tým, čo by malo byť obsiahnuté v menu osoby, ktorá si vybrala cestu správnej výživy:
- denne - 3 porcie obilnín;
- 2 porcie rôznych (!) Zdrojov bielkovín;
- 5 porcií zeleniny a ovocia, to je nerozpustné vlákno.
Teraz zoberte do úvahy každú skupinu podrobnejšie.
"Dobré" zrná:
- pohánka;
- hnedá ryža;
- celozrnné cestoviny;
- pšeničná kaša;
- Pshenko;
- ovos.
Navyše v správnej výžive pre ľudské zdravie a potešenie bolo miesto aj pre horúco milované zemiaky - 2-3 krát týždenne môžete nahradiť obilniny zemiakmi, odporúča sa však pripraviť s minimálnym množstvom tuku, najlepšie zo všetkých - v uniforme.
Tiež raz denne môžete jesť chlieb (otruby, Borodin, obilie) - 30-40 g, ak ich nahradíte porciami obilnín.
Pokračujeme v ponuke správnej výživy - choďte na proteíny. Tu je potrebné zachovať pomer - 2/3 a 1/3, čo znamená pomer nízkotučného a tučného proteínu.
"Dobrá" bielkovina:
- vták;
- nízkotučné mäso;
- mliečne výrobky;
- vajec;
- ryby;
- syr;
- fazuľa.
A tretia časť príbehu o tom, čo môžete jesť, pokiaľ ide o správnu výživu, je nerozpustná vláknina. Plody by v ideálnom prípade mali byť náhradou za najprirodzenejšie dezerty a zeleninu - leví podiel na tom, čo naplnil vaše jedlá. Je pravda, že v prípade zeleniny je potrebné mať na pamäti, že šalát s majonézou, na rozdiel od šalátu s olivovým olejom, veľmi nezodpovedá pravidlám vyváženej stravy.
Zakázané výrobky
Žiadne zákazy nemôžu robiť bez akejkoľvek inovácie. Ak sa rozhodnete začať zdravý životný štýl , zvyknete si na myšlienku, že s určitými produktmi uvidíte menej často:
- polotovary, údené produkty, nálevy, konzervované potraviny;
- majonézy, dresingy na polievky a omáčky;
- všetko, čo je hlboko vyprážané;
- rýchle občerstvenie vrátane suchých, okamžitých polievok a zemiakových štiav;
- popcorn, orechy, čipy, sušienky.