Banán - jeden z najbežnejších v každodennej strave exotického ovocia. Často sa používa v rôznych diétach, a to aj napriek tomu, že je problematické nazvať ju nízkou kalóriou: 100 g tohto produktu obsahuje 89 kalórií. Ďalšia dôležitá vec: nutričná hodnota banánu je charakterizovaná extrémne nízkym obsahom nasýtených tukov. Ide o ukazovateľ menej ako 2% na 100 gramov. Súčasne v produkte nie je absolútne žiadny cholesterol, čo ho robí dokonale bezpečné v ponuke starších ľudí.
Obsah a zloženie kalórií
Jediná nevýhoda tohto produktu môže byť považovaná za vysoký obsah cukru. To vysvetľuje vysoký obsah kalórií, ale proteíny, tuky, uhľohydráty, banány obsahujú v nasledujúcich pomeroch (výpočty a ďalej na 100 gramov): bielkoviny - 1,1 gramov, tuky - 0,3, ktoré sú veľmi malé a nasýtené vo všeobecnosti nie viac ako tretina. Sacharidy v tom istom ovocí - 22,9 gramov, čo je 7,6%. Zvukové zloženie banánov: bielkoviny, tuky a uhľohydráty ho preto dokonale bezpečne používa na výrobu jedál nielen starších, ale aj detí, dospievajúcich, chorých a tehotných žien. Nie je tu nič, okrem cukru, ktorý by mohol preťažiť oslabený organizmus.Výhody banánov
Naopak, banán nielen nasycuje pozoruhodne, ale aj posilňuje. A ak sa pýtate, ktoré vitamíny obsahujú banán, môžete získať nasledujúce informácie: V tomto ovocí vedci objavili vitamín A, C (vo veľkom množstve, viac ako 14%), ako aj vitamín B6. To vysvetľuje užitočnosť produktu, najmä pre ľudí s oslabenou imunitou. Avšak, nielen vitamíny obsiahnuté v banánoch, priťahuje sa im výživcovia. Ovocie je tiež zaujímavé so železom a významným množstvom draslíka, ktoré posilňuje srdcový sval a je prospešné
Aj v tomto ovocí je veľa vlákniny , potrebné pre normálne trávenie. Je veľmi dobré používať výrobok na jedlo s miernymi tráviacimi poruchami a tiež na prevenciu rôznych problémov s črevom. V malom množstve ovocie obsahuje aj sodík, ale toto množstvo je skutočne malé: 0,8 gramu. Väčšina z toho istého v banánovej vode, 74,91 gramov na 100 gramov ovocia. Tento indikátor sa však líši v závislosti od sviežosti ovocia, aká je jeho zrelosť, za akých podmienok a ako dlho sa uchováva. V skutočnosti sa nutričná hodnota banánu môže v dôsledku vyššie uvedených faktorov mierne líšiť. Existuje okrem iného určitý rozdiel v závislosti od konkrétnych rastlinných druhov.