Najjednoduchšie a najvyužívanejšie pre európske zeleniny je kôpor . Len v tom nie je pridaná - v prvej a druhej kuchyni omáčky, prílohy, nápoje, uhorky, marinády a konzervy. Kôpor je však od pradávna oceňovaný nielen svojimi chuťovými vlastnosťami, ale aj liečivými vlastnosťami.
Použitie kôpru
Semená kôpru je možné skladovať až 10 rokov a dokonca aj desiaty rok. Obsahujú esenciálne oleje, phytoncides, vitamíny C a B, karotén, nikotín a kyselinu listovú, vápnik, železo, fosfor.
Vďaka tomuto zloženiu sa semená feniklu môžu bezpečne používať na úbytok hmotnosti a na normalizáciu práce tráviaceho traktu. Pri konzumácii v rozumných medziach podporujete vývoj tráviacich enzýmov, žlče a dezinfikujete žalúdok z hnilobných procesov.
A, ako viete, dobrá práca tráviaceho traktu je už v polovici strávenia hmotnosti.
Okrem toho sa kôp používa ako diuretikum, expektorant a nápoje z kôprových semien budú užitočné pre ľudí s pomalým trápením, pretože kôprom podporuje vstrebávanie bielkovín a tukov.
Odvar z fenyklu pre stratu hmotnosti
Odvar z kôpru sa používa na to, aby schudnúť, aby sa zbavil plynatosti (čo sa často stáva na exotických diétach), ako diuretika, rovnako ako pri trávení potravy.
Odvar z kôprových semien
zloženie:
- drvené semená - 1 lyžica;
- vriacou vodou - 0,25 l.
príprava
Semená by mali byť rozomleté v maltách, naliať vriacou vodou a trvať 15 minút v zapečatenej nádobe. Kmeň a piť 3 krát denne 20-30 minút pred jedlom.
Nebezpečenstvo používania osiva kôry na zníženie hmotnosti
Skutočnosť, že semeno kôpru je užitočné pri strate hmotnosti, je samozrejmosťou, ale to neznamená, že na raňajky , obed a večeru musíte jesť na zväzku tejto trávy. Pravidlo, tým viac, tým lepšie (alebo horšie) tu nefunguje a dokonca naopak.
S nadbytkom kôpru a následne s obsahom látok, ktoré sa v ňom nachádzajú, tlak môže prudko a silno klesnúť až k mdlobu. Preto aj so škodlivým, od detstva, poznáme trávu, musíme byť veľmi pozorní.