Chuckový šalát je bežný názov pre množstvo morských rias, ktoré sú pre nás druhom exotických, ale v Japonsku sú pomerne bežné. Treba poznamenať, že šalát chuka, ktorého výhody a škody, o ktorých sa v posledných rokoch diskutovalo ani v populárnych kulinárskych televíznych programoch, v skutočnosti nie je šalát. Jedná sa o riasu, ktorá rastie v ekologicky čistých vodách pod vodou. Volá sa to wakame. Táto morská riasa priťahuje pozornosť, vďaka svojej vlastnej, veľmi užitočnej pre vlastnosti ľudského tela a zloženie, ktoré možno právom nazývať jedinečným.
Výhody a poškodenie sklíčkových šalátov
Treba povedať, že riasy sú absolútne prirodzeným zdrojom jódu. Podľa tohto ukazovateľa sa dá porovnať aj s morskou kapustou. Avšak, morský kel nie je tak univerzálny v kulinárskom ohľade. Šaláty nie sú vždy s nimi získané, ale užitočný kurací šalát sa môže pochváliť, že sa dá použiť nielen na šaláty, ale aj na výrobu roliek, gunkanov atď. Súčasne je škodlivosť kuracieho šalátu minimálna. Je to nebezpečné len pre tých, ktorí nechcú veľké množstvo jódu. Nezabudnite na individuálnu toleranciu.
Diéty s chuk šalátom
Treba poznamenať, že dnes existuje veľa rôznych diét, ktoré zahŕňajú možnosť použitia tohto šalátu. Koniec koncov, je jedinečné v tom, že existuje veľa vlákniny a neuveriteľne malé množstvo tuku. A tie, ktoré sú - užitočné, napríklad omega-3 mastné kyseliny, ktoré telo potrebuje pre lepšie zdravie a zvýšené ochranné sily. Takže
Okrem jódu, ktorý už bolo povedané, má šalát veľa vitamínov . Napríklad A, C, E, B, PP, K. Užitočné vlastnosti kuracieho šalátu sú založené na vyváženej kombinácii stopových prvkov medzi sebou a táto kombinácia môže byť veľmi zriedka viditeľná inde. To je dôvod, prečo je Chuka taký dopyt. Skutočne zlepšuje pohodu a normalizuje metabolizmus, ktorý je obzvlášť dôležitý pre tých, ktorí trpia nadmernou hmotnosťou kvôli jeho spomaleniu.