Chia semená - kontraindikácie

Chia semená sú relatívne novinkou na regáloch našich špecializovaných obchodov pre vegetariánov a prívržencov zdravého životného štýlu . Avšak pre krajiny Latinskej Ameriky, napríklad Mexiko, je to dosť známy produkt - uspokojujúci a cenovo dostupný. Z tohto článku sa dozviete, či sú semená chia užitočné alebo nie.

Vlastnosti semien chia

Semená chia sú semená španielskej šalvie, ktoré majú dosť zaujímavú kompozíciu. Medzi ich výhody môžete volať veľké množstvo vlákniny - chýba v strave moderného človeka a dodatočné zdroje nikdy nebudú zasahovať. Zvlášť odporúčané z tohto hľadiska sú semená chia pre tých, ktorí trpia zápchou alebo jesť málo zeleniny a ovocia.

Ďalšou silou tohto produktu je množstvo vitamínov: A, B1, B2, PP a K. Sú tu tiež veľa minerálov - fosfor, draslík, vápnik, sodík, železo, horčík, meď, selén, mangán a niektoré ďalšie. To vám umožní vziať semená chia ako ďalší zdroj živín.

Aj v týchto semenách sa vyskytujú zriedkavé kyseliny omega-3 a omega-6, ktoré sa zvyčajne odporúčajú získavať z tukových rýb alebo priamo z rybieho oleja. Vďaka nim sa zlepšuje práca celého kardiovaskulárneho systému, zlepšuje sa zloženie krvi a normalizuje sa tlak.

Ďalšou vlastnosťou, pre ktorú je tento produkt cenný, je jeho schopnosť dokonale nasýtiť. Faktom je, že semená chia môžu absorbovať veľa vlhkosti a napučať 12 krát, takže účinne vyplňujú žalúdok a vytvárajú pocit sýtosti.

Škody a prospech zo semien chia

Pozrime sa, aký vplyv prinášajú semená chia pri bežnom používaní v miernom množstve:

• zlepšuje celkový stav a funkciu tráviaceho systému;
• v kombinácii so správnou výživou, chia semená umožňujú urýchliť trochu úbytok hmotnosti;
• práca kardiovaskulárneho systému a zloženie krvi sa zlepšuje (najmä úroveň zníženia škodlivého cholesterolu);
• Vďaka veľkému množstvu vápnika, fosforu a horčíka sa posilňujú zuby a kosti.

Je však potrebné poznamenať, že nadmerná spotreba semien môže poškodiť telo kvôli vysokej kalorickej hodnote. Škody a úžitky zo semien chia stoja bok po boku a je dôležité ich používať kompetentne, aby nedošlo k poškodeniu vášho zdravia. Navyše, skôr ako ich použijete, stojí za to navštíviť lekára, pretože tieto účinky sa vyskytujú len vtedy, ak nie sú žiadne základné choroby.

Kontraindikácie chia semien

Poškodenie semien chia môže spôsobiť poškodenie tela, ak sa používa aj napriek kontraindikáciám. Ich zoznam zahŕňa:

• ochorenia gastrointestinálneho traktu: vred, gastritída, kolitída atď. (v týchto semenách veľa hrubého vlákna, ktoré môžu zhoršiť stav sliznice);
• chronická a akútna hnačka - v tomto prípade opäť základným kameňom je množstvo vlákien, ktoré už poskytujú aspoň mäkký, ale laxatívny účinok;
• sklon k plynatosti, nadúvanie, zvýšená produkcia plynu - ďalšia kontraindikácia, pretože, ako mnohí potraviny bohaté na vlákno, chia semeno dáva taký účinok;
• sklon k alergickým reakciám a najmä alergii na sezam - zjavnú kontraindikáciu, keďže semena čiaka často spôsobujú reakciu - od vyrážok na koži po hnačku;
• Používanie chia semien je zakázané paralelne s podávaním aspirínu alebo antikoagulancií;
• Keďže semeno chia má schopnosť znižovať krvný tlak, treba sa vyhnúť hypotenzii.

V súčasnosti neexistujú štúdie o účinkoch semien chia na tehotné ženy, dojčiace matky a deti do 7 rokov, preto sa tieto kategórie ľudí neodporúča používať semená chia.