Jedzme to každý deň, pridáme to do šalátov a nejaké škvrny na chleba. Kto by si myslel, ale existuje veľa zaujímavých povestí o tomto produkte a je tu veľa fascinujúcich informácií. Verte mi, že po prečítaní nižšie uvedených faktov sa na tento produkt zaujímate iný pohľad.
1. 60% tuku a 31% kalórií kuracieho sendviča "Burger King" spadá len na majonézu.
2. Ak nechcete poškodiť vlastné zdravie, nevyberajte si majonézu, ktorá obsahuje prášok z vaječného žĺtka. Hlavné zlo obsiahnuté v tejto zložke je cholesterol.
3. Majonéza je najčastejšie používaná omáčka na svete. Napríklad iba v USA sa každoročne konzumuje len 2 milióny dolárov majonézy.
4. Vedeli ste, že prvá vynájdená majonéza bola nazvaná "Magnes"? Ak si myslíte, že Oxford anglický slovník, táto omáčka bola omylom nazvaná "majonéza", ktorá sa objavila v kuchárskej knihe z roku 1841.
5. Stále si kúpite majonézu, alebo skôr ste sa nepokúšali robiť to vo vašej kuchyni? Verte mi, tieto dve omáčky sa budú líšiť podľa chuti. Pri nákupe sa používajú lacné prísady, vďaka čomu výrobca znižuje základné náklady, zvyšuje trvanlivosť a zisk produktu.
6. IBM prostredníctvom série štúdií dospel k záveru, že majonéza môže na krátky čas nahradiť tepelnú pastu, ale rastlinný olej bude pre túto úlohu ideálny.
7. Majonéza pomôže umyť živicu.
8. Ak budete jesť túto omáčku (najmä kúpené) vo veľkých množstvách, potom si môžete ľahnúť s otravou. Okrem toho sa neodporúča konzumovať ľudí s ochoreniami tráviaceho traktu.
9. Hotová omáčka na sushi je vyrobená z majonézy a shrarichi (jeden z druhov chilli omáčkou).
10. Vedeli ste, že bola vytvorená náhodou?
Stalo sa to počas Sedemročnej vojny (1756-1763), keď vojská vévoda z Richelieu mali veľké problémy s dodávkou jedla. Z zostávajúceho rastlinného oleja, vajec a citrónov sa kuchár rozhodol pokúsiť sa vyrobiť omáčku, ktorá sa ukázala celkom chutná a nazývala sa "majonéza".