Naše jedlo nie je vždy racionálne, vyvážené a nie vždy užitočné. Výsledkom je, že orgány trpia a niekedy dokonca zlyhajú. Neexistuje žiadna výnimka z takéhoto dôležitého orgánu ľudského tela ako pankreasu. Ak je jej práca rozbitá, potom pacient začína prejavovať nasledujúce príznaky: bolesť žalúdka a vracanie. Nemôžete ich ignorovať, pretože v tomto prípade môže byť situácia výrazne zhoršená.
Výživa pankreatitídy pankreatitídy zohráva veľmi dôležitú úlohu, a ak ju racionálne upravíte, potom je vysoká pravdepodobnosť, že exacerbácia sa uskutoční v čo najkratšom čase.
Terapeutická diéta s pankreatitídou
Terapeutická výživa pre túto chorobu je vzdanie sa nežiaducich produktov. Medzi takéto výrobky patria: mastné, vyprážané, solené, korenené korenie, alkoholické nápoje, cukrovinky, klobása, kyslá šťava.
Je dôležité, aby strava bola vyvážená a telo dostane pre ne všetky potrebné vitamíny a minerály. Pokiaľ ide o mäso, nie je zakázané, jeho voľba by sa však mala zastaviť na základe jej stravovacích návykov.
Výživa pre akútnu pankreatickú pankreatitídu
Ak je akútna forma tejto choroby, musíte maximálne uvoľniť pankreasu, takže ak nemáte kontraindikácie, potom si vymenujte sami za pár dní hladovosť. Nepovolená minerálna voda je povolená, ale má sa spotrebovať v malých objemoch a malých dúškoch.
Časom sa strava môže postupne rozširovať. Odporúča sa jesť viac ako dvetisíc kalórií za deň. Ak je to možné, vyberte jedlo tam, kde je veľa bielkovín, ale málo sacharidov. Pokiaľ ide o varenie, sú povolené len varené a parné nádoby. Vajete jedlo tak, aby jeho konzistencia bola tekutá. Je veľmi dôležité, aby počas prvých niekoľkých týždňov nealkoholil.
Po prvom týždni prísnej diéty si nechajte si dať kefír, obilniny, paradajky, zemiaky, tvarohovú hmotu, slabý čaj.Správna výživa pri akútnej pankreatitíde je veľmi dôležitá kvôli tomu, či ju pozorujete, alebo nie, určuje ďalší proces obnovy.
Doplnenie výživovej výživy pri pankreatitíde počas exacerbácie môže byť špeciálnymi liekmi, ktoré podporujú trávenie a štiepenie jedla. Môže to byť mezim , pankreatický, kreón, digestál, sviatok atď.
Výživa pre chronickú pankreatickú pankreatitídu
Ľudia s chronickou formou pankreatitídy musia dodržiavať určitú diétu. Táto strava je zameraná na prevládajúce používanie potravín s množstvom bielkovín a malým počtom sacharidov. Ako vedci zistili, pankreas je zodpovedný za metabolizmus sacharidov, takže je potrebné uľahčiť túto úlohu.
Zelenina a maslo nemôžu byť úplne vylúčené z potravy, ale je stále potrebné ich použitie použiť v primeranej výške. Je dôležité poznamenať, že akákoľvek tepelná úprava olejov je zakázaná.
Prepnite na polievky so zeleninovým vývarom a ak máte záujem o obilniny, potom venujte väčšiu pozornosť ovsenej vôni, ryži, pohánky. Vylúčte všetky druhy kyslé zeleniny.
Ak máte vplyv na stravu, potom urobte tak, aby jedlo mohlo ísť až šesťkrát, ale v malých porciách. Teplota misky by mala byť mierna, nie horúca alebo studená. Najlepšie je, ak je jedlo nastrúhané (alebo jemne nakrájané) a ideálne - polokvapalné. Nie je nadbytočné vymeniť čaj s odvarom z bokov.