Predtým, než zistíte, kde je obsah vitamínu B5, musíte vedieť, že je to vitamín rozpustný vo vode, takže existuje problém s jeho schopnosťou akumulovať sa v ľudskom tele. Kyselina pantoténová má odolnosť voči neutrálnemu médiu, ale môže sa takmer úplne rozpadnúť v kyseline a zásadách, zachytených v ich prostredí. Veľké percento tohto vitamínu sa stratí aj počas tepelnej úpravy. Preto je mimoriadne dôležité vedieť, v ktorých potravinách je vitamín B5 pravidelne doplňovať svoje zásoby v tele.
Aké potraviny obsahujú vitamín B5?
Keď už hovoríme o produktoch, v ktorých je prítomný vitamín B 5, treba poznamenať, že existuje veľa z nich.
Vitamín B5 sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu. Väčšina kyseliny pantoténovej obsahuje:
- srdce;
- mäso;
- pečene;
- obličiek;
- kuracie mäso;
- žĺtky;
- rybí kaviár;
- pstruh;
- makrela;
- krabie mäso.
Z rastlinných produktov, ktoré vedú v obsahu kyseliny pantoténovej, možno nazvať:
- hrach;
- orechy;
- nespracované zrno;
- otrúb;
- slnečnicové semená;
- Pohánky z pohánky;
- ovsené vločky;
- huby;
- listová zelenina ;
- špargľa;
- brokolica;
- červená repa;
- karfiol.
Vitamín B5 je produkovaný rôznymi mikroorganizmami, vrátane tých, ktoré žijú v ľudskom čreve a sú súčasťou jeho normálnej, bežnej mikroflóry.
Aby sme v našom tele nemali žiadny nedostatok tohto vitamínu, odporúčame zahrnúť do stravy aspoň niektoré z vyššie uvedených produktov. Pre ľudské telo je najlepšie získať tento vitamín z prírodných produktov, a nie populárne dnes potravinové doplnky obsahujúce syntetické, a nie prírodné vitamíny.
Je tiež potrebné poznamenať, že vitamín B5 je schopný potlačiť nahromadenie tukov v tele, a tým udržiavať štíhlu postava a krásne.