Do polovice 12. mesiaca života už má dieťa niekoľko zubov a aktívne sa učia žuť. Tráviaci systém omrviniek začína vylučovať enzýmy, ktoré zabezpečujú normálnu asimiláciu "komplexných" výrobkov. V súvislosti s takými rýchlymi zmenami v tele a zvyšujúcimi sa nákladmi na energiu malý gurmán potrebuje nové menu.
Ako kŕmiť dieťa do 1 roka
Ak je dieťa stále pripojené k prsníku matky, nerozoberajte ho vážne. Fyziologicky, dieťa už nepotrebuje mlieko, ale proces kŕmenia mu prináša zmysel pre spokojnosť a bezpečnosť, pomáha vytvoriť úzke psychologické spojenie so ženou. Odporúčame preniesť stretnutia ráno hneď po prebudení a neskoro v noci, v predvečer spánku.
Základný zoznam, než kŕmenie dieťaťa za rok, zahŕňa takmer všetky "dospelé" jedlá:
- kaša ;
- zelenina;
- mliečne výrobky;
- ovocie;
- polievky ;
- diétne mäso;
- vajec;
- výrobky z múky;
- ryby;
- maslo;
- rastlinné tuky.
Obmedzenia v strave stomachov sa týkajú len "ťažkého" jedla, ktoré vyvolávajú procesy fermentácie v čreve čreva a iné zažívacie problémy. Kŕmenie detí ročne vylučuje:
- hrozno;
- ražný chlieb;
- tučné mäso a ryby;
- čokoláda;
- dezerty s maslom a smotanovými krémami;
- pečenia.
Koľkokrát kŕmenie dieťaťa za 1 rok?
Až 1,5-2 rokov pediatri umožňujú päť až šesťkrát denne jedlo vrátane pravidelných pripútaní na matčinu. Ak dieťa pravidelne odmieta jednu z častí jedla, je lepšie vyvinúť výživu dieťaťa za 1 rok so 4 kŕmeniami. Je dôležité dodržiavať prísny režim a uspokojovať hlad po striedaní každých 3,5-4,5 hodín. Vďaka tomu bude tráviaci systém dieťaťa správne fungovať s maximálnym trávením všetkých živín.
Približné menu dieťaťa za 1 rok
Podľa odporučenia špecialistov by denný objem potravy malého dieťaťa mal byť 1000-1250 ml. Približný príjem jedla dieťaťa v dĺžke jedného roka zabezpečuje distribúciu určeného počtu produktov:
- raňajky (prvé a druhé) a večere (vrátane neskorých) - 25% každý;
- obed - cca 35%;
- popoludňajšie občerstvenie - nie viac ako 15%.
Je potrebné správne vypočítať potreby malých gurmánov v základných chemických zlúčeninách. Pre každý kilogram svojej hmotnosti potrebujete:
- proteíny - 4-4,5 g;
- uhľohydráty - 14,5-16 g;
- tuky - 3-4 g.
Nie je povolené plne vegetariánske jedlo za 1 rok - menu musí nutne zahŕňať proteíny prevažne zvieracieho pôvodu (70%). Rastlinné oleje by mali byť obmedzené na 13% celkového množstva spotrebovaných tukov. Tieto zložky sú mimoriadne potrebné pre formovanie a fungovanie vnútorných orgánov a kostných štruktúr dieťaťa.
Strava dieťaťa v 1 roku - stôl
Ak chcete vyzdvihnúť vhodné menu pre drobky, musíte urobiť podrobný plán pre jeho kŕmenie s označením jedla pre každý deň. Približná dávka dieťaťa za 1 rok sa najskôr vypracuje s prihliadnutím na pripútanosť k prsníku a ďalšie prídavky na príjem potravy. Celkom bude 6 krát, vrátane "občerstvenia" - neskoré raňajky a večere. Nižšie je približná doporučená strava dieťaťa za 1 rok - stôl môže byť prispôsobený potrebám dieťaťa a jeho preferenciám. Doba kŕmenia sa tiež mení v závislosti od režimu.
Detské menu v 1 roku - recepty
Existujú možnosti priemyselných potravín pre deti, ktoré sa predávajú v servírke. Ak matka chce kontrolovať stravu dieťaťa za 1 rok, musí sa zapamätať a naučiť sa ako pripraviť niekoľko jednoduchých receptov. Je dôležité, aby výrobky na omrvinky boli vždy čerstvé a vysoko kvalitné, bez množstva látok zvyšujúcich chuť (vrátane soli a sacharózy) a korenín. Jedálny lístok dieťaťa by mal byť dokonale vyvážený a zdravý, obohatený o vitamíny (najmä skupinu B) a vápnik .
Raňajky na jednoročné dieťa - recepty
Optimálna voľba pre ranné jedlá je kaša s maslom na vode alebo riedeným mliekom. Niekoľkokrát týždenne je možné meniť raňajky pre jednoročné dieťa s parou omeletou, ak dieťa miluje vajcia. Je lepšie používať celé zrná, nie obilniny, pretože obsahujú viac minerálov a živín.
Kaša na raňajky
zloženie:
- obilniny (pohánka, ovsená vňať, pšenica alebo iné) - 60-75 g;
- horúca voda - 100-125 ml;
- zriedené mlieko - 80-110 ml;
- Maslo - 3-6 g.
Príprava:
- Vypláchnite suroviny, nalejte do vriacej vody a nechajte 1-3 hodiny.
- Varenie ovocnej šťavy na oheň nízkej intenzity. Môžete použiť mlieko, vodu alebo ich zmes.
- Vložte maslo do pripravenej misky.
- Osušte kašu alebo ju namačte mixérom, ak drobky stále zle žutia.
- Na zlepšenie chuti je možné pridávať zeleninu, ovocie, med (pri absencii negatívnych reakcií) a ďalšie produkty.
Detská omeleta
Zložky
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 0,2-0,25 šálky;
- maslo - 2-3 g.
Príprava:
- Porazte vajíčko a mlieko až kým sa nevytvoria jemné bubliny.
- Formu namažte jemným maslom. Ak nie je parník alebo multivark, stačí vybudovať vodný kúpeľ.
- Naliate hmotu vajec na pripravené jedlá.
- Formulár zakryte viečkom a čakajte na zvýšenie objemu omelety.
Obed pre jednoročné dieťa - recepty
Najhustejšie jedlo dieťaťa môže pozostávať z polievky alebo horúcej misky s malou časťou dezertov. Pri obede pre jednoročné dieťa odporúčajú pediatri niekedy pripraviť diétne mäso, trenie alebo nakrájanie na veľmi malé kúsky. Ako sladký produkt je žiaduce používať prírodné bobule želé bez sladidiel alebo ovocných pretlakov.
Recept na polievku na menu dieťaťa za 1 rok
zloženie:
- zeleninová sada - brokolica, zemiaky, mrkva a iné prednostné potraviny;
- voda - 300 - 500 ml (v závislosti od požadovaného objemu misky);
- soľ - 1 až 1,5 g;
- čerstvá citrónová šťava - 0,5-1 lyžičky.
Príprava:
- Umyte a odlúpnite zeleninu, nakrájajte.
- Varenie jedlo umiestnite do vriacej vody.
- Vyčistite výslednú polievku alebo zmiešajte ju s mixérom.
- Pridajte trochu soli a citrónovej šťavy.
Recept na sušené detské mäso
zloženie:
- mlieko - 0,2 pohárov;
- čerstvé diétne mäso (králik, morka, kurča) - 150-250 g;
- vaječná biela - 1 ks;
- soľ - 1-2 g;
- maslo - 2-4 g.
Príprava:
- Mäso umyte a nakrájajte.
- Rozdrviť ho prístupným spôsobom, najlepšie do homogénnej hmoty.
- Porazte bielkovinu soľou.
- Kombinujte mäso a penové vajce.
- S miernym olejom mažte nádobu v multivarke, parníku alebo na panvici.
- Vložte mäsovú zmes do misy, variť "do suchého špáradla."
Snack pre staré dieťa - recepty
Ak chcete trochu uspokojiť hlad v predvečer večere, nemali by ste dieťa pevne podávať teplé jedlá. Jedlo pre jednoročné dieťa by malo byť jednoduché a ľahko stráviteľné:
- maslový zrelý banán;
- strúhaného jablka;
- sušienky sušienok s mliekom;
- broskyňové pyré;
- s kompótom a podobnými výrobkami.
Večera pre 1-ročné dieťa - recepty
Večer musí dieťa ponúknuť uspokojivé, ale "ľahké" jedlo, aby nedošlo k preťaženiu tráviaceho systému v predvečer spánku. Odporúčame pediatrom začleniť do menu dieťaťa v jednom roku mliečne výrobky - kefír, jogurt a tvaroh. Sú to bohaté zdroje prírodného vápnika, ktoré sú potrebné na správnu tvorbu kostí a prácu kĺbov.
Večera pre 1-ročné dieťa
zloženie:
- domáci nízkotučný tvaroh - 90-110 g;
- zrelý banán alebo vaječný biely - 1 kus;
- cukor - 0,5-1 lyžičky.
Príprava:
- Otraste fermentovaný mliečny výrobok so zvyškom zložiek. Ak sa používa banán, cukor nie je potrebný.
- Nalejte hmotu vo forme multivarkára alebo kontajnera pre rúru.
- Pečená zmes sypte asi 20 minút.
Ak chcete piť lahodnú večeru, môžete:
- kompót;
- Morse;
- jogurt;
- mlieko;
- želé.
Strava alergického dieťaťa za 1 rok
S neznášanlivosťou na určité pokrmy sa výrazne znižuje rozmanitosť jedál pre omrvinky. Od detského menu sú trpiaci alergia na 1 rok úplne vylúčení z najnebezpečnejších produktov:
- med;
- citrusové plody;
- červené bobule;
- čokoláda a kakao;
- ryby;
- výrobky z múky;
- fazuľa;
- orechy;
- mlieko;
- vajec;
- paradajky;
- kuracie mäso.
Ak nedôjde k žiadnym negatívnym reakciám na takúto výživu, môžete rozšíriť ponuku dieťaťa s precitlivenosťou v priebehu jedného roka a zavádzať nové jedlá postupne, jeden po druhom. V závažných prípadoch a pretrvávajúcich alergických príznakoch je potrebné konzultovať s lekárom. Lekár predpíše testy na identifikáciu presného zoznamu produktov, ktoré vyvolávajú negatívnu imunitnú odpoveď.