Ideálne pre každú dovolenku.
1. Vajcia plnené nakladanou repu
2. Tučniaky z olív
Opatrne nakrájajte každú olivu (bez jamiek) zo spodku na vrchol a naplňte budúcnosť "brušným" smotanovým syrom. Vyrežte úzky trojuholník mrkvy na zobák, zvyšok plátku sa zmení na nohy. Všetky časti pripojte a upevnite pomocou špáradlá. Tento štýlový tučniak bude vrcholom kulinárskeho programu na každej strane.
3. Jahňacie karbonátky s omáčkou z jogurtu
4. Cherry rajčiaky plnené chrenom
5. Pečené chili
6. Údený losos v zemiakových lodiach
7. Uzený losos na plátkoch uhoriek
Krémový syr položíme na predrezané plátky uhorky a ozdobíme pripravené jedlo s údeným lososom a kaviárom.
8. Kakao so slaninou
9. Nakrájané kačacie vajcia
10. Vianočné ponožky
Mini klobásky nakrájajte na 2 kusy a spojte ich s párátkom ako na obrázku. A teraz vyzdobte každú "ponožku" s hranicou smotanového syra a petržlenu. Vložte hotové kanapky na kocky predrezaného syra.
11. Vajcia plnené slaninou
12. Vajcia plnené Caesarovým šalátom
13. Ďatelia na koni
zloženie:
- 24 veľkých dátumov bez jamiek;
- 12 nakrájaných plátkov slaniny;
- ⅓ pohár drveného modrého (alebo iného tvrdého) syra.
V každom dátume umiestnite malé množstvo syra, obaľte si slaninu a zafixujte špáradlom. Pečte "diabolské" občerstvenie pri teplote 190-200 ° C počas 20-25 minút.
14. Cuketa v slanine
15. Bruselový kel v slanine
Nakrájajte kapusta na polovicu, obaľte ju slaninou a pečte v rúre pri teplote 190-200 ° C až do varenia (asi 15 minút).
16. Pečené kuracie karbonátky
17. Klobásy v sójovej zázvorovej glazúre
18. Palacinky s karfiolom a granátovým jablkom
19. Vajcia Benedikta
20. Pikantné občerstvenie špenátu
21. Rybacie lopty
22. Ruben z zemiakov
23. Marhule plnené syrom
Vystrihnite každú marhuľu na polovicu, odstráňte kosti a naplňte ju malým množstvom kozieho syra. Zdobte hotový dezert s medom a orechmi.
24. Smažená ružičková kapusta so šunkou
25. Huby plnené syrom a cibuľou
26. Palacinky s kaviárom
Predhriatie pripravených paličiek v mikrovlnnej rúre alebo sami si pripravte na akýkoľvek recept, ozdobte hustým a červeným kaviárom.
27. Palacinky s prepelicovými vajcami a kyslou smotanou
zloženie:
- 3 stonky čerstvého estragónu;
- 6 perie zelenej cibule;
- 2 čajové lyžičky horčice;
- ¼ šálky rastlinného oleja;
- ½ šálky hustej kyslej smotany;
- 2 tucty vajec prepelíc a ošúpaných prepelíc.
Varíme 1-2 minúty vo vriacej vode plátky zelenej cibule a estragónu. Stlačte zelenú z nadbytočnej vlhkosti, osušte ju v čistom uteráku a skombinujte v mixéri s horčicou, maslom a kyslou smotanou. Ozdobte plátky omáčkou a nakrájajte kačacie vajcia.
28. Smažená mozzarella
29. Zemiaky v indickom štýle
30. Chips zo solených uhoriek
31. Smažená kuracia pečeň
32. Kurčatá z vypchatých vajec
33. Veniec horúcich psov
Pripravte hotové psy z klobás a sušienky, položte ich na plech vo forme veniec a pečte v rúre po dobu 10 až 15 minút, až kým nebude hnedá. Namočte hotový venček kusom masla a ozdobte ho lukom vyrezaným z červenej papriky.
34. Crok-madam
35. Vajcia s wasabi
Rezané vajíčka nakrájajte na polovicu a žlčiky odstráňte. V malej miske kombinujte žĺtky s majonézou, malým množstvom wasabi, horčicou a čerstvým lisovaným limetkovým džúsom do krémovej konzistencie. Roztierajte zmes žĺtok rovnomerne na veveričky a ozdobte hotové občerstvenie s nori pásmi a červeným kaviárom.
36. Pikantná korenie v slanine
Horúcu papriku nakrájajte na polovicu a odstráňte jadro a semená. Do každej polovice vložte maslo, obaľte plátkom slaniny a zafixujte špáradlom. Pečte hotovú papriku pri teplote 180 ° C po dobu 20-25 minút.
37. Melón s kozím syrom a mätou
Pomocou kovového skla vystrihnite disky z buničiny melónu, nalejte do rumu a nechajte 30 minút na impregnáciu. Plátky ovčieho syra nakrájame na tenké plátky a jemne položíme na melón. Posypeme dezert balzamovým dresingom a ozdobíme listom čerstvej mäty.