Tarragón - aplikácia

Tarragón je trvalka trávna rastlina z rodiny astroidov. Jediný druh pelyne, ktorý je bez horkosti a zároveň má silnú korenistú arómu a pikantnú korenistú chuť, a preto sa široko používa ako korenie. Pri varení sa zelené estragony používajú v čerstvej aj sušenej forme. Listy tejto rastliny sa pridávajú pri močení uhoriek, paradajok, marinád, keď kapusta, huby sú kyslé. Mladé greeny z estragónu sa dajú do polievok, vývarov, šalátov.

Tarragón sa používa aj na aromatizáciu vín a likérov a svojím doplnením sa pripravuje slávny nealkoholický nápoj "Tarhun".

Tarragón - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Okrem varenia je estragón známy aj ako liečivá rastlina.

Letákové listy obsahujú esenciálny olej, veľké množstvo karoténu a vitamínu C, kumarín, minerály a triesloviny, živice. Má protizápalové, antiseptické, upokojujúce, regeneračné, diuretické vlastnosti.

Úhorový estragón je spôsobilý spôsobiť iba vtedy, keď sa spotrebúva vo veľmi veľkých množstvách a na dosiahnutie maximálneho prínosu to nie je potrebný.

Okrem toho, estragón je kontraindikovaný počas tehotenstva, pretože môže spôsobiť potrat a cholelitiázu. Neexistujú žiadne iné zjavné kontraindikácie pre používanie estragonovej trávy, ale rovnako ako pri každej fytopreparácii sú možné prípady individuálnej neznášanlivosti.

Terapeutické vlastnosti estragonu

Užitočné vlastnosti estragonu sú známe od dávnych čias a našli sa veľmi široké uplatnenie v ľudovej medicíne. Zmienka o liečivých vlastnostiach tejto rastliny sa nachádza v dielach španielskeho lekára a botanikov Ibn Baiter, ktorí žili v XIII. Storočí.

Tarragón sa použil ako liek proti bolestiam hlavy a bolesti zubov, nespavosti, depresie, zlepšenia chuti do jedla a stimulácie trávenia ako diuretika a antiscorbutického činidla na prevenciu avitaminózy.

V tibetskej medicíne sa estragón používa ako prostriedok na normalizáciu spánku, ako aj na liečbu rôznych pľúcnych ochorení (bronchitída, zápal pľúc).

Tarragón sa používa ako helmintický prostriedok na normalizáciu menštruačného cyklu na posilnenie ciev a kardiovaskulárneho systému.

Recepty ľudových prostriedkov s estragónom

1. Z neurózy. Jedna polievková lyžica sušených listov naliať pohár vriacej vody a trvať na hodinu. Vývar sa užíva pol šálky trikrát denne.
2. Pri absencii chuti do jedla . Mix estragón s čajom v pomere 3: 1, variť a piť ako bežný čaj. Na dosiahnutie najlepšieho účinku varenia môžete pridať sušené kôry z polovice granátového jablka (pre 4 čajové lyžičky zmesi na varenie).
3. S kŕčovými žilami. Dve polievkové lyžice estragónu zmiešané s 0,5 litrami sušeného mlieka alebo kefíru. Mokrá gáza vo výslednej zmesi sa aplikuje 30 minút na postihnuté miesta, pokrývajúc vrchol fóliou. Pri použití kompresie sa odporúča ľahnúť, mierne zdvihnúť nohy.

V kozmeteológii som našiel estrogén. Predpokladá sa, že má priaznivý účinok na pokožku, prispieva k jej čisteniu a zvlhčujúci, má omladzujúci účinok.

1. Maska pre zvetranú pokožku. Zmiešajte niekoľko rozdrvených listov estragónu s lyžičkou ovsenej vločky , nalejte pol šálky vriacej vody a trváme 15 minút, potom pridajte čajovú lyžičku olivového oleja. Masku naneste na 15 minút.
2. Hydratačná maska. Zmiešajte estragonové listy vo vriacej vode a naneste na tvár po dobu 15-20 minút, potom umyte odvarom, ktorý zostane po pare. Po pol hodine opláchnuť studenou vodou.

Pre masky používajte iba čerstvé listy rastliny.