Leto nám dáva veľa bobúľ a ovocia a na jeseň začína sezóna hubárskeho zberu. Zhromažďovanie húb už dlho prestáva byť príjemným koníčkom, je to druh životného štýlu. Každý hubár vám povie veľa receptov na lahodné pokrmy z húb. Solené, nakladané a konzervované, sú vždy vynikajúcou prídavnou jedálňou a okrem akéhokoľvek jedla. Najúspešnejší spôsob skladovania húb na zimu je ich vysušiť. Po sušení sušené huby nevyžadujú žiadnu ďalšiu úpravu a môžu dlho ležať. Pre dnešok si môžete vybrať sušičku na huby a ovocie pre každú chuť, farbu a kabelku.
Infračervená sušička na huby
Takýto sušič na huby a ovocie - skvelý spôsob, ako vyrobiť predvalky pre budúce použitie, ak žijete v byte. Infračervená sušička na huby má mnoho typov, od malých a kompaktných až po vážne inštalácie podlahy. Veľkým plusom takejto sušičky je skutočnosť, že všetky vitamíny, keď sú vystavené infračervenému žiareniu, pretrvávajú v ovocí alebo hubách. Výrobky si zachovajú svoju chuť a farbu, ak sú na chvíľu namočené v teplej vode, takmer úplne obnovia svoj pôvodný tvar.
Sušička húb s vlastnými rukami
Suché huby, zbierané sami, potešenie. A ak si vyrobíte aj hubovú sušičku s vlastnými rukami, určite bude ešte chutnejšia. Aby sa takáto sušička na huby a ovocie nie je taká ťažká, stačí len trochu času a zručných rúk. Tu je krok po kroku lekcie o tom, ako vyrobiť hubu sušička.
- Ako viete, akékoľvek ovocie alebo iné výrobky sa veľmi rýchlo vysušia v pruhu alebo pod prúdom vzduchu. Preto je hlavným účelom domácej sušičky poskytovanie tohto toku.
- Je potrebné vytvoriť niekoľko krabíc preglejky. Takéto škatule sú jednoducho vyrobené nezávisle od niekoľkých dosiek so šírkou približne 50 mm.
- Spodná časť každej škatule musí byť vyrobená zo sieťoviny. Vyberte mriežku s bunkami maximálne 15 mm. Väčšia veľkosť buniek môže spôsobiť pádu húb alebo plodov. Ak vyberiete veľkosť bunky menšiu ako 8 mm, prispieva to k prílišnej odolnosti voči vetru.
- Spodná skrinka by mala byť o niečo väčšia ako ostatné (dosť nerovnomernosť 5 mm). Práve v tejto krabici sa nachádzajú vodítka, na ktorých môžete umiestniť horné boxy. Väčšia spodná zásuvka umožňuje horné zásuvky pohybovať pozdĺž vodidiel bez zaseknutia.
- Treba mať na pamäti, že celkový počet škatúľ by nemal prekročiť 10 kusov. Celá konštrukcia by mala byť umiestnená vo výške 30-40 cm.
- Najvrchnejšou časťou celej konštrukcie je strecha z preglejky. Jeho rozmery by mali presahovať aspoň veľkosť škatúľ
10 cm, čo poskytne trvalý tieň. Medzi hornou zásuvkou a strechou by mala byť medzera aspoň 10 cm. - Tento dizajn by mal byť v návrhu. Ak chcete zrýchliť proces, môžete vytvoriť zberač vzduchu.
- Je veľmi jednoduché vytvoriť zberač vzduchu pre hubové sušičky. Pripevnite list preglejky pod svah pod spodnú zásuvku. Plachta preglejky je upevnená zo spodného okraja skrinky na opačnú dolnú hranu vodiacich líšt. Ďalší list preglejky je pripevnený z boku. Teraz stačí, aby sa sušička dostala do vetra a všetko je pripravené. Vzduch bude cirkulovať v krabiciach a suchom ovocí a hubách.
- Takáto sušička na zeleninu a ovocie sa môže mierne zlepšiť. Vytvorte debny a položte ich na seba. V spodnej časti najnižšej zásuvky nainštalujte motor s ventilátorom z rozbitého domáceho spotrebiča. Preto absolútne nezávisí od poveternostných podmienok.