Už ste niekedy skúšali uvariť muffiny doma? Nie je nič jednoduchšie, pretože tieto pečivé výrobky, v tvare podobnom koláčiu, majú jednoduché zloženie a sú veľmi jednoduché na výrobu.
Ak chcete pripraviť tento dezert, budete potrebovať pekáč na vdolky , ktoré môžu byť vyrobené z rôznych materiálov. Môže to byť kovový, silikónový alebo jednorazový, vyrobený z papiera.
kov
Kovový tvar pre muffiny, najtrvanlivejšie, pretože sa nerozkladá vysokým teplotám a prakticky nestráca tvar v celej službe. Takéto formy môžu mať rôzne rozmery pre veľmi malé koláče a pre muffiny viac.
Forma kovu, alebo skôr z potravín cínu po nákupe sa umyje, a potom je dobre pečené v rúre, naplnená soľou, aby sa muffiny v ňom nelepia na steny. Pred vyplnením kovovej formy testom sa rozmieša s margarínom alebo olejom na varenie.
silikón
Silikónové formy pre muffiny sú teraz najpopulárnejšie. Koniec koncov, s týmto plastovým materiálom je veľmi ľahké pracovať, a dokonca aj vtedy, keď sa tortu prilepí, forma môže byť obrátená dovnútra bez poškodenia cukrárskeho výrobku. Aj formy silikónu je potrebné mazať.
Na jednom tanieri sa nachádza 6 až 12 drážok pre vdolky, ale môžete nájsť aj na predaj jednodielne vlnité formy, ktoré
Papierové formy na muffiny
Najviac rozpočtové sú jednorazové formy na vdolky, vyrobené z jemného pergamenu. Ich výhodou je, že sa predávajú vo veľkých dávkach, takže môžete smažiť sladkosti pre veľkú spoločnosť naraz.
Okrem toho papierové formuláre sú dobré, pretože môžu priamo podávať dezert na stôl pri dodržaní všetkých hygienických pravidiel. To je dobré, napríklad keď nosíme pečivo na jedlo do školy alebo do materskej školy.