Na pomoc domácnostiam v kuchyni je rozvinutý veľký počet malých domácich spotrebičov: mixér, mixér , zeleninový rezačka, hnetač, multivark , chlieb, elektrická brúska a ďalšie. Samozrejme, že je veľmi výhodné ich používať, ale niekedy zaberajú veľa priestoru. Vyriešte tento problém zakúpením multifunkčného kuchynského robota. Čo je to a ako ho používať v tomto článku.
Funkcie kuchynského robota
Pri príprave potravín sa výrobky spracúvajú rôznymi spôsobmi. To je v tomto a môže nahradiť prácu mužského kuchynského robota, pretože môže:
- Zamiešame. Je to veľmi výhodné pre výrobu rôznych šalátov, a pomocou špeciálnej trysky, môžete dokonca miesiť cesta.
- Brúsiť. Kávové bôby sa premieňajú na prášok, cukor na prášok a korenie alebo sušené bylinky do voňavých korenín - to všetko sa dá urobiť stlačením tlačidla.
- Rozpadať. Pevné potraviny, ktoré sa ťažko stierajú rukami, ako sú: ľad, čierna čokoláda alebo orechy.
- Na rezanie. Zelenina a ovocie sa môžu premeniť na slamky, krúžky a dokonca aj kocky.
- Metla.
- Stlačte šťavu.
Ak chcete vykonať každú z týchto funkcií v kuchynskom procesore, existujú rôzne prílohy. Najčastejšie používané z nich sú:
- struhadlo, zvyčajne v súprave existuje niekoľko druhov;
- Nôž na brúsenie;
- mixér;
- metla;
- diskový nôž;
- disk na miesenie cesta;
- mlyn;
- odšťavovač.
Ako používať kuchynský procesor?
Nič to nie je zložité. Najprv musíte vybrať správnu trysku, čo bude robiť presne to, čo chcete. Niekedy je vhodné uchovávať pred hlavnou prácou skúšobnú jazdu, to znamená pracovať s každou z nich a potom bude jasné, čo robiť.
Po nainštalovaní dýzy naplňte pracovný pohár jedlom, zatvorte ho vekom a stlačte tlačidlo Štart. Výrobcovia odporúčajú veľké kusy rozdeliť na menšie kusy, aby nedošlo k preťaženiu motora zariadenia.
Pri varení s kuchynským procesorom sú nejaké tajomstvá. Napríklad: pri brúsení mäsa je potrebné odstrániť všetky žily a pri brúsení zeleniny budú tie, ktoré budú umiestnené ako prvé, menšie.
Potraviny ihneď po varení musia byť odstránené z pracovnej misky a všetky časti musia byť umyté. Odporúča sa pred použitím opláchnuť.
Ako si vybrať kuchynský robot?
Pri kúpe kuchynského robota je veľmi dôležité venovať pozornosť nasledujúcim parametrom:
- technické charakteristiky;
- miska na prácu;
- počet funkcií.
Budeme podrobnejšie rozprávať o každom z nich.
Medzi základné charakteristiky patria: hladina hluku, trieda úspor energie, výkon a počet prevádzkových režimov. Malo by byť zrejmé, že ak má váš prístroj veľký počet príloh a rôznych funkcií, potom výkonnosť by mala byť vysoká, ale súčasne sa uvoľní počas napájania
Pracovná misa by mala byť vyrobená z veľmi odolného materiálu. Môže to byť nehrdzavejúca oceľ, sklo alebo polykarbonát. Veľmi dobre, keď je možné ohrievať a ochladiť pracovnú kapacitu, nebude nutné počas varenia naliať látku.
Zariadenie by ste si mali vybrať pomocou tých trysiek, ktoré budete používať. Koniec koncov, dodatočné funkcie pridanú hodnotu k vášmu nákupu. Kuchynské spotrebiče s 1-2 trysky sa nazývajú mini-procesory.
Dobrú povesť pre pomer kvality, dizajnu a nákladov ponúkajú kuchynské kombajny značky Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid a Robot-Coupe.