Ak sa nedržíte zásadám vegetariánstva a rád si pochutnáte lahodne, je pre vás zrejmé, že je potrebná mlynček na mäso. Tento druh kuchynského náčinia je takmer každá žena v domácnosti. Dnes sa na trhu vyrábajú mäsové mlynčeky v dvoch druhoch - to sú tradičné manuálne modely, ktoré skrúcajú mäso pomocou mechanickej sily a elektrické, ktoré pracujú z elektrickej siete. Ich funkčnosť je rovnaká, ale obe verzie majú svoje výhody, nevýhody a vlastnosti.
Témou nášho článku je elektrická mlynček na mäso, ktorý má niekoľko užitočných doplnkových funkcií. Pozrime sa na ne podrobnejšie.
Čo je naopak mlynček na mäso?
Ako viete, v latinčine slovo "obrátené" znamená "obrátené". Použiteľná na mlynčeky na mäso pod reverzným stavom znamená schopnosť otáčať svoj mechanizmus v opačnom smere. Reverzná funkcia v mlynčeku na mäso je veľmi pohodlná, používa sa na to, aby ste pri práci s tvrdým, drôteným mäsom a inými podobnými výrobkami nerozoberali prístroj vždy, aby ste ho ručne vyčistili. Ak vaše mlynček na mäso "zazhevala", stačí kliknúť na tlačidlo späť. Zároveň sa vrták posúva dozadu a zabraňuje preťaženiu zariadenia. Niektoré modely majú tiež vstavané plastové poistky, ktoré chránia mechanizmus pred vstupom do kostí alebo iných cudzích pevných predmetov, čo môže viesť k prehriatiu stroja. Iná možnosť - funkcia regulácie teploty, keď sa mechanizmus pri prehriatí sám vypne.
Treba poznamenať, že modely, ktoré nemajú opačný postup, sa z dôvodu takéhoto preťaženia rozkladajú oveľa častejšie. V tomto ohľade väčšina výrobcov elektrických mlynčekov na mäso dnes vybavuje svoje výrobky motorom, ktorý sa otáča v oboch smeroch.
Samoostriace nože v mlynčeku na mäso
Pre šťastných majiteľov elektrickej mlynčeky na mäso zostáva potreba ostrihať nože v minulosti, pretože väčšina moderných modelov má samozhášavé nože. Vďaka špeciálnemu dizajnu sú neustále podkopávané na brúsku a nepotrebujú manuálne ostrenie. Takéto nože sú vyrobené z vysoko kvalitnej ocele, ale v zložení tohto materiálu sú prvky, ktoré jej zbavujú antikoróznych vlastností. Preto je potrebné mať na pamäti, že pre samozriatie nožov potrebujete špeciálnu starostlivosť - aby sa predišlo vzniku hrdze, mali by sa po použití alebo dokonca ešte lepšie otret 'suché s rastlinným olejom. Pri nákupe je lepšie okamžite zvážiť výhody a nevýhody: čo je pre vás dôležitejšie - nerezové vlastnosti nožov alebo možnosť ich samostrenia.
Pri výbere domácej elektrickej mlynčeky na mäso zoberte do úvahy nielen meno výrobcu a výkon zariadenia. Teraz, keď viete, prečo potrebujete obrátenie v mlynčeku na mäso a aké sú samozostriace nože, pri zakúpení tejto techniky ich určite vložte
Podľa štatistík je najpozitívnejšia spätná väzba od takých spoločností ako Moulinex, Kenwood, Panasonic a Braun. Elektrický mlynček s obrátenými a samostriacimi nožmi niektorého z modelov týchto výrobcov si zaslúži pozornosť svojou vynikajúcou kvalitou a spoľahlivosťou, čo dokazuje populárna popularita. Medzi rozpočtovanými, ale aj pomerne dobrými zariadeniami hovoríme aj baníci Dex, Saturn, Zelmer, Aurora, Orion.