Použitie nekvalitných potravín, nedodržiavanie hygienických noriem a spracovanie potravín, pokrmy s toxickými chemikáliami predstavujú hrozbu pre zdravie a život. Tieto príčiny takmer vždy spôsobujú otravu jedlom - symptómy a liečba tohto patologického stavu závisia od rôznych provokačných faktorov (infekcia alebo jed). Tiež je dôležitá dĺžka pobytu lieku v zažívacom systéme, stav imunity a odolnosť organizmu.
Aké sú príznaky otravy jedlom?
Charakteristické klinické znaky opísanej choroby sa ťažko zamieňajú s niečím iným:
- pretrvávajúca nevoľnosť a časté vracanie;
- ospalosť;
- zvýšené potenie;
- triaška;
- voľné stolice;
- závraty a bolesti hlavy;
- intenzívne slinenie;
- neproduktívna nutkanie na zvracanie;
- zvýšená telesná teplota;
- syndróm akútnej bolesti v epigastriu;
- poruchy centrálneho nervového systému;
- plynatosť.
Keď sú tučné jedlá otrávené, existujú ďalšie príznaky v podobe gravitácie pod pravým spodným rebrom, horkosť v ústach , žlčové nečistoty vo vracaní, silná slabosť a letargia.
Tieto prejavy sa vyskytujú v prvých 24 hodinách po podaní nekvalitnej potravy. Zvyčajne sú tieto intoxikácie prístupné k liečbe doma, iba v zriedkavých prípadoch je potrebná lekárska pomoc:
- príčina otravy - jedovaté huby, rastliny, chemikálie;
- hypertermia, trvajúca viac ako 36 hodín;
- Hnačka s nečistotami krvi alebo príliš častá (viac ako 10 krát denne);
- neustále vracanie;
- slabosť až do straty vedomia ;
- žiadne zlepšenie po 2-3 dňoch po intoxikácii.
Povinná hospitalizácia tehotných žien, detí a starších ľudí.
Núdzová liečba pri otravách potravinami
Primárne opatrenia na zistenie symptómov patológie:
- Výplach žalúdka. Pite asi 500 ml vriacej vody, môžete urobiť slabý soľný roztok, roztok sódy alebo pridať trochu manganistanu draselného. Opakujte postup pred zvracaním čistou tekutinou.
- Opierky na lôžko. Po očistení by mal žalúdok ležať, ak je to potrebné - potiahnite ho teplou prikrývkou a snažte sa odpočívať.
- Odstránenie toxínov. Jedovaté zlúčeniny sa dobre viažu a vylučujú sa z tela pomocou sorbentov (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Activated Carbon).
- Obnova bilancie soli a vody. Pri hnačke a vracaní telo stráca veľké množstvo tekutiny a potrebné stopové prvky, ktoré je potrebné opraviť. Na tento účel sú vhodné roztoky rehydratácie, napríklad Regidron.
- Odstránenie príznakov intoxikácie. Na požiadanie je povolené podávanie antispazmikík (Papaverin, No-Shpa) a antipyretiká s protizápalovým účinkom (Paracetamol, Ibuklin).
Ďalšie ošetrenie po otravách jedlom
Po zlepšení zdravotného stavu a celkový stav tela by mala pokračovať v liečbe:
- Hunger. Na zmiernenie gastrointestinálneho traktu by ste sa mali zdržať užívania potravy počas prvých 24 hodín liečby.
- Pokračovanie detoxikácie a regeneračnej terapie. Odporúča sa piť enterosorbenty a rehydratačné prípravky počas 2-4 dní.
- Dodržiavanie jemnej stravy. Druhý deň máte povolené vstupovať do slizových kašovitých a zeleninových vývarov v menu. Návrat k normálnej strave sa vykonáva v priebehu 2-3 týždňov.
- Obnova mikroflóry. Počas regenerácie je dôležité zlepšiť intestinálnu biocenózu. Vhodné lieky s lakto- a bifidobaktériami - Linky, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
Pri liečbe otravy tukovými potravinami je potrebné dbať na to, aby funkcia pečene fungovala, a preto je potrebné podstúpiť hepatoprotektory, rastlinné lieky a základné fosfolipidy (Hepabene, Essentiale).