Ananás je nádherné tropické ovocie s nezvyčajnou formou a sladkou a kyslou chuťou. U nás je veľmi populárne ovocie a pravidelné slávnostné stoly. Určite mnohí z nás, ktorí premýšľajú o tom, kde ananás rastú, podľahli všeobecnému stereotypu a veria, že ovocie sa objavuje na palme alebo na inom strome. V skutočnosti to nie je vôbec to, o čom budeme hovoriť v článku.
V ktorej krajine rastú ananásy?
Všeobecne platí, že rodiskom tohto tropického ovocia je Južná Amerika, aby bola presná, Brazília. Prvým Európcom, ktorý ocenil chuť ananásu, bol Christopher Columbus. Potom sa zamiloval do kolonizátorov, ktorí zvládli územie kontinentu. Ale Brazília nie je jediným miestom, kde sa pestujú ananásy. V priebehu času sa ovocie prepravovalo do iných krajín s tropickým prostredím, kde sa úspešne zakorenila. Toto sú Filipíny, Havaj, Mexiko, India, Austrália, Ghana, Guinea a iné.
Ako ananás rastú v prírode a na plantážach?
Pravdepodobne to bude prekvapujúce, ale ananás je trvalka. Patrí k rodine bromeliadov, jeden z jeho druhov - veľký ananás - sa považuje za cennú ovocnú plodinu. Rastlina vyzerá ako koreňová rozeta ostrých dlhých listov, z ktorých stojí dlhý stonček so stopkou. Ich výška je približne 70-80 cm. Rastlina dokonale toleruje suché obdobia vďaka svojim listom, ktoré majú vlastnosť akumulácie kvapaliny (sukulentov). V priebehu času, na stonku, obklopený inou rozetou malých listov, kvetenstvo pochádza z rôznych kvetov, z ktorých každý sa potom javí ako bobule. Každé také bobule je plnené šťavou a uzatvorením tvorí spoločný ovocný ananás. Vyzerá to ako veľký borovicový kužeľ žltej farby s chumáčom na vrchu. Čo sa týka množstva ananásu, je potrebné na formovanie a zrenie plodu asi 5 mesiacov.
Je potrebné povedať pár slov o tom, ako sa ananásy pestujú na plantážach. To vôbec nie je jednoduché. Krajiny s tropickým podnebím sa špecializujú na pestovanie ananásov na otvorenom priestranstve. Ich výsadby sú obyčajné, neznačiteľné polia. Pre dobrú úrodu je dôležitý vysokokvalitný sadivový materiál, neustály boj s burinami a hnojenie minerálnymi hnojivami. Napriek dlhému obdobiu vývinu plodu, na miestach, kde sa pestuje ananás, sa niekedy získajú až 3 plodiny za rok!
Bohužiaľ, v našich regiónoch je možné pestovať ananás v skleníku, ktorý sa úspešne uskutočňuje v skleníkoch územia Krasnodar.
Môžem pestovať ananás doma?
Mnohí naši krajania už skúsili svoju ruku pri pestovaní citrónu alebo iných exotických plodov doma. Prečo sa nepokúšajte začať doma a ananás ? Preto nie je potrebné hľadať jeho semená. Stačí kúpiť kvalitné ovocie ananásu: s tvrdými listami, krásnou zlatožltej kože. Z ovocia by mali byť odrezané hore s listami. Odstráňte spodnú vrstvu listov tak, aby naše odrezky boli vystavené 2 cm. Výsledné odrezky by mali byť ponechané na suchom teplom mieste po dobu niekoľkých dní na sušenie miest na rezanie. Potom ju spustíme do nádoby s vodou niekoľko centimetrov. Nezabudnite meniť vodu každých pár dní. Kontajner s rukoväťou musí byť udržiavaný v prostredí bez prievanu a mimo ohrievačov.
Pri pestovaní ananásu doma dávajte pozor na vzhľad koreňov. Keď sa to stane, nalejte vrstvu odvodnenia a dobrú pôdu do malého hrnca. Umiestnite vrchol ananása a umiestnite nádobu na dobre osvetlené miesto. Pre lepší rast pokryte nádobu sklenenou nádobou z rastliny alebo plastovým vreckom po dobu 1,5-2 mesiacov. Ananás ako pravidelné zalievanie s teplotou vody okolo 30 ° C, mierne okyslené citrónovou šťavou. Každé dva týždne by mala byť rastlina doplnená komplexným minerálnym hnojivom a rozstrekovať listy listov roztokom síranu železnatého.
S primeranou starostlivosťou v troch až štyroch rokoch môžete mať prvé ovocie doma.