Kávovar typu karob

Najmä pre milovníkov kávy sme pripravili článok o takých užitočných domácich spotrebičoch, ako sú domáce kávovary. Toto zariadenie sa často nazýva kávovar na výrobu espressa, pretože s jeho pomocou si môžete pripraviť nádherný aromatický nápoj - espresso.

Ako funguje kávovar

Tento typ kávovaru je charakterizovaný jednoduchosťou prevádzky, jej ekologickou kompatibilitou a bezpečnosťou. Klaksón by mal byť naplnený mletou kávou, ktorá by mala byť prednostne zbitá špeciálnou tĺčikom a nalejte vodu do kotla. Počas prevádzky kávovaru, vodná para prúdi vysokým tlakom cez kávový prášok, absorbuje všetku chuť a vôňu kávy a výborný hotový nápoj sa naleje do šálky dole.

Ktorý rohovník je lepší?

Iba váš osobný vkus môže ovplyvniť výber kávovaru. Tu budeme analyzovať rozdiel medzi rôznymi modelmi takýchto kávovarov.

Hlavným rozdielom je materiál, z ktorého je vyrobený kávovar. Výrobky s kovovými rohmi sú určite lepšie a táto skutočnosť má významný vplyv na chuť kávy. Kovový roh sa zahrieva, a preto sa na rozdiel od kávovarov s plastovými rohmi ukáže, že káva je viac nasýtená, kde nápoj bude vodnatý.

Okrem toho je tiež dôležitý tlak, pod ktorým vodná para prechádza cez kávu. Zvyčajne sa tlak v kávovaroch pohybuje od 3,5 do 15 barov. Čím vyššie je, tým rýchlejší bude celý proces a výsledná káva bude oveľa silnejšia. A naopak, čím je tlak nižšia, tým lepšia je chuť nápoja, ale táto káva je pripravená na niekoľko minút dlhšie. Preto si kúpite kapusta typu rohovníka a skúste si vybrať "zlatý priemer" pre seba.

Kapacita kotla (od 0,2 do 0,6 litra) je tiež rozdielna. Zamyslite sa nad tým, či potrebujete veľkokapacitný kávovar, alebo sa môžete obmedziť na jednu šálku kávy naraz.

Moderné karobové kávovary majú rôzne doplnkové funkcie. Niektoré, s výnimkou espresa , môžu vyrábať kávu s uzáverom peny - cappuccino (na to by malo byť zariadenie vybavené tryskami na šľahanie mlieka). Ostatné umožňujú pripraviť kávu balenú v jednorazovom obale - je to veľmi výhodné. Tretie kávovary sú vybavené vstavanou kávovou brúskou: s Môže sa použiť na prípravu aromatických kávových zŕn, ktoré sa samočinne rozmlátia na prášok. Výber jednotky závisí od vašich preferencií chuti a samozrejme od vašej solventnosti: kávovary s dodatočnými funkciami stojí viac ako zvyčajne. Rozdiel v cenách je pomerne vysoký - náklady na kávovary sa pohybujú od 200 do 500 dolárov.

Najpopulárnejšie na trhu karbónových kávovarov sú modely značiek Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Ale aký model kupujete, vždy venujte pozornosť kvalite kávy pre kávovar rohovníka: často závisí od chuti, farby a chuti nápoja.