Syr s vôňou mužských podpaží, ovocím s šrotom, mrknutým mrožovým mäsom a ďalšími smradľavými pochúťkami z celého sveta - v našom výberu.
V našej ponuke výrobkov a jedál, ktoré publikujú nechutné vône, ale doma sú považované za najlepšie lahôdky.
durian
Toto ovocie je bežné v juhovýchodnej Ázii. Je známy svojou ostrým a veľmi silným zápachom, pripomínajúcim zmes cibule, terpentínu a stale ponožiek. Durian je zakázané prepravovať verejnou dopravou a taxíkom a tiež sa dopravuje do hotelov a letísk. Medzitým má toto ovocie veľmi príjemnú chuť pripomínajúcu puding s rumom. Spisovateľ Anthony Burgess dokonca porovnal proces absorpcie durianu s "jedením malín na záchod".
Limburger
Limburger je syr, čo je pochúťka v krajinách ako Belgicko, Nemecko, Rakúsko a Holandsko. Jeho charakteristickou črtou je silná vôňa mužského nevyslaného tela, zatiaľ čo chuť syra je úžasná. Hlavná vec - nechajte ho ohriať v mikrovlnnej rúre a nepokúšajte sa topiť v rúre - susedia sa rozhodnú, že niekto zomrel v dome.
natto
Natto je populárny japonský tanier vyrobený z fermentovaných sójových bôbov. Lepkavá a viskózna strukovina vyžaruje čuchový zápach amoniaku, ale Japonci majú rád raňajky.
Hongeo
Takže sa zoznámte s hongyo - kórejskou delikatesou, pripravenou z mäsa škvrnitosti. Koreňania to milujú, ale nezvyklí Európania sú chorí z bohatého zápachu verejnej toalety, ktorá pochádza z tohto majstrovského diela kórejskej kuchyne.
Faktom je, že lúče nemajú obličky a močový mechúr, preto odvádzajú produkty svojej životnej činnosti cez kožu, ktorá je impregnovaná odpornou arómou. Na prípravu kurčaťa sú korpusy korún zakopané v zemi a zanechané tam, kým začnú hniť, a kyselina močová sa nezmení na amoniak. Keď pochúťka dostane neznesiteľný zápach, rozrezá sa na kusy a okamžite sa zjedol, zvyčajne s veľkou radosťou.
Stinky Tofu
Tento produkt je bežný v juhovýchodnej Ázii, najmä v Číne, Malajzii a na Taiwane. Zmiešajte korenené bylinky, krevety a zeleninu. Táto hmotnosť sa uchováva niekoľko dní alebo týždňov a potom, keď sa zmení na nečistú tekutinu, vloží do nej koláče sójového tvarohu (tofu). Koláče sú marinované niekoľko hodín, počas ktorých sú nasýtené silnou vôňou verejnej toalety s tónmi stale ponožiek a odpadkov.
Vzhľadom na neznesiteľnú vôňu sa lahôdka môže predávať iba na špeciálne určených miestach alebo na nočných trhoch.
igunaq
Toto nechutné jedlo, ktoré je považované za pochúťku Nenets, Chanty a Eskimos, môže byť smrteľné pre nepripraveného človeka. Pripravte ju z mrože, pečate, jeleňa, kačice alebo dokonca veľryby. Najbežnejší spôsob prípravy tejto pochúťky je nasledujúci: zviera sa usmrtí a ochladí, potom sa umiestni do kože, z neho sa uvoľní vzduch a zostane niekoľko mesiacov v zemi alebo v bažinách; potom sa mäso vykopáva a podáva na stole. Je rozrezaný na tenké plátky, valcovaný do rúr a jedený, namočený do soli.
Potrebujem povedať, že vôňa tohto jedla je jednoducho nechutná a koncentrácia jedu mŕtveho v ňom je tak vysoká, že človek, ktorý z detstva nejezdí kopalénom, môže dostať najsilnejšiu otravu a zomrieť.
Storočia vajcia
Predkrm je veľmi populárny v Číne. Kačacie alebo kuracie vajcia sú potiahnuté špeciálnou zmesou a potom zakopané v zemi. Po niekoľkých mesiacoch je pochúťka pripravená na použitie. Vajca získavajú tmavohnedý odtieň a žĺtok sa stáva sivým alebo čiernym a vyživuje silný zápach čpavku.
surströmmingu
Táto švédska pochúťka je v skutočnosti kyslé sledovanie, ktoré produkuje prudký zápach amoniaku. Vo Švédsku je neskutočná pečiatka považovaná za najkvalitnejšiu pochúťku a slúžila na stole iba počas veľkých sviatkov, hoci už v 19. storočí autor jednej z kuchárskych kníh napísal:
"Oni (znalecníci) ju považujú za vynikajúcu pochúťku, ale na banketu sa bude podávať len vtedy, ak majiteľ chce jesť sám alebo možno pozvať hostí bez nosa"
Otvorenie banky lekára nepripravenou osobou zvyčajne spôsobuje ostrý reflex.