Správne organizované jedlo v túre je jednou z najdôležitejších podmienok úspešnej udalosti. Okrem toho je potrebné vyriešiť problémy s plánovaním dávok a nákupom výrobkov na cestovanie dlho pred začiatkom a určite nie posledným dňom. A ak v jednom alebo dokonca dvojdňovom výletoch môžete ísť s sendvičmi, konzervami a teplom, potom je potrebné dôkladne pripraviť dlhé prehliadky.
Pravidlá správneho napájania poľa
Základné pravidlá racionálneho kŕmenia v teréne sú pomerne jednoduché:
- Jedlo na výlete by malo byť bezpečné. Zdá sa, že to nie je najdôležitejší bod, ale stačí si predstaviť, koľko aktívny odpočinok bude zničený aj miernym nepokojom. Takže nemôžete vziať skaziteľné potraviny na výlet. Patria sem mliečne výrobky (s výnimkou syrového a kondenzovaného mlieka), klobásy a cukrárske výrobky (okrem sušenej údenej klobásy, čokolády, sušienky), surového mäsa.
- Strava v túre sa počíta z potreby 3000-4000 kalórií za deň, to je, koľko človek trávi bežnou chôdzou alebo bicyklom (pre extrémne druhy vonkajších aktivít, dávka sa počíta individuálne). Okrem kalórií obsiahnutých vo výrobkoch je potrebné vziať do úvahy rovnováhu stravy: optimálny pomer bielkovín, tukov a sacharidov je približne 1: 1: 4. Menu musí obsahovať soľ, cukor, čaj, ovocie a zeleninu v čerstvej alebo sušenej forme.
- Je nepochybné, že najviac trpezlivý turista bude čakať na večeru alebo večeru na jeden a pol až dve hodiny, a preto by malo byť plánované z okamžitých potravín: rôzne obilniny, raňajkové cereálie s mliekom, rozpustné polievky, varená zelenina, cestoviny.
Zvyčajne je najviac objemné a vysokokalorické jedlo na výletoch večer, na večeru môžu turistom ponúknuť výživné polievky na vývar, zemiaky, mäso.
Organizácia nákupu a prepravy výrobkov
Stravovanie v túre, menovite plánovanie denného menu, výpočet požadovaného množstva, nákup a balenie výrobkov, zvyčajne spočíva na vedúcom družstve alebo skúseného turistu.
Najoptimálnejší spôsob dopravy počas túru je nasledovný: jedlo je ukončené podľa menu a rezervy na každé jedlo sú balené oddelene a rovnomerne rozdelené medzi turistov.