V krajinách východnej Európy nie je známy produkt repkového medu. Faktom je, že znásilnenie sa nedávno pestovalo vo veľkom rozsahu na území bývalých sovietskych republík. Ale v európskych, severoamerických krajinách, ako aj v Číne a Indii je táto kultúra olejnatých semien dlho populárna, a preto sa v tomto priemyselnom meradle vyrába med z repky. Pokúsme sa zistiť, či je repkový med užitočný a aké vlastnosti sú vlastné tomuto druhu produktu.
Vlastnosti repkového medu
To, že pri nákupe medu z repky nezískate falošný, by ste mali vedieť o jeho vlastnostiach. Hlavné charakteristiky výrobku sú:
- Mliečna biela alebo biela-žltá farba;
- bohatá a sladká chuť s horkou chuťou;
- hneď po čerpaní je charakteristický ostrý zápach, ktorý sa následne skoro necítil;
- rýchla kryštalizácia;
- nízka rozpustnosť vo vode.
Treba tiež poznamenať, že repkový med, ak je nesprávne uskladnený, rýchlo kryštalizuje alebo zmení kyselinu, a preto stráca svoju chuť a liečivé vlastnosti. Preto pri skladovaní výrobku je potrebné vylúčiť prístup k svetlu a vzduchu. Odborníci odporúčajú udržiavať vhodnú liečbu v sterilizovanej sklenenej nádobe pod tesne uzavretým vekom na chladnom tmavom mieste.
Výhody a poškodenie medu z repkového semena
Nepochybne najdôležitejšie pre spotrebiteľov je otázka: čo je užitočné pre med alebo repkový med? V prvom rade, lekári odporúčajú, aby tento nádherný výrobok používali obyvatelia megacities a miest s rozvinutým priemyslom, pretože v mnohých ohľadoch sú užitočné vlastnosti medu z repky spojené s jeho schopnosťou vylučovať toxické látky a soli ťažkých kovov z ľudského tela.
Chemický prvok bór, ktorý je súčasťou medu z repky, má priaznivý účinok na štítnu žľazu, kosť a krvný systém, slezinu, pečeň a žlčové kanály.
Pomáha to v prípade chorôb srdca a krvných ciev, vrátane myokardiálnej dystrofie, srdcovej ischémie, nízkeho a vysokého krvného tlaku, pretože znižuje cholesterol a zvyšuje elasticitu cievnych stien.
Repkový med je zvlášť užitočný pre ženy, ktoré majú fyziologické ťažkosti v klimakterických obdobiach.
Existuje výrazný spazmolytický a expektorantný účinok medu z repkového semena, ktorý ho umožňuje použiť ako liek na kašeľ a katarálne ochorenia. Na liečebné účely prechladnutia, med by mal byť opitý teplými nápojmi.
Regeneračný účinok prípravku je účinným nástrojom pri liečbe popálenín, hojenia rán, jaziev a vredov. Na kozmetické účely sa repkový med používa vo forme masiek na omladenie pokožky a účinnú obnovu buniek epidermis.
Taktiež užitočný produkt je základom pre výrobu krémov a šampónov.
Vysoké percento glukózy v mede je mimoriadne užitočné pre ľudí, ktorí majú značnú fyzickú námahu, a pre ľudí, ktorí sa zaoberajú intenzívnym intelektuálom
Utrpení s pretrvávajúcou zápchou a zažívajúci črevnú koliku s pravidelným používaním užitočného upozornenia o výrobku, že po určitom čase sa stolica normalizuje a bolesti zaniknú.
preventívne opatrenia
Neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie pre použitie repkového medu. Výnimkou je zvýšená citlivosť na produkt, ktorý sa môže prejaviť ako výtok z nosa, žihľavka a svrbenie. Tiež je potrebné striktne regulovať spotrebu medu z repkového semena (ako akýkoľvek výrobok bohatý na cukry), ľudí trpiacich cukrovkou.