V mnohých krajinách sa morská kel je považovaná za produkt mladosti, dlhovekosti a zdravia. Použitie morskej kapusty pre človeka spočíva v jeho nasýtení pomocou užitočných látok: vitamínov, minerálov, alginátov, aminokyselín, polynenasýtených mastných kyselín, rastlinných vlákien. Takýto súbor užitočných látok pozitívne ovplyvňuje nielen stav ľudského zdravia, ale aj jeho energetické a duševné schopnosti.
Výhody a kontraindikácie morského kelu
Výhody a škody, ako aj liečebné vlastnosti morského kala, boli vedcami veľmi dobre študované. Lekári a odborníci na výživu sú jednoznačne presvedčení, že morská kaša by mala byť v strave každej osoby, ktorá monitoruje jeho zdravie. Použitie morského kala pre telo má nasledujúce vlastnosti:
- Nasycuje telo jódom. Vďaka tomu sa funkcia štítnej žľazy zlepšuje, metabolizmus sa urýchľuje, účinnosť práce sa zlepšuje, spánok normalizuje.
- Pozitívne ovplyvňuje tvorbu dieťaťa v matkinom lone. Laminaria obsahuje množstvo užitočných látok, ktoré pomáhajú správne položiť životné orgány a systémy orgánov nastupujúceho muža. Tehotné ženy by však mali dodržiavať opatrenie používania tohto lieku.
- Zlepšuje náladu a zvyšuje vitalitu. Často príčina depresívnych stavov a chronickej únavy spočíva v nedostatku životne dôležitých látok. V tomto prípade sú prínosy rias z morských rias zrejmé: nasýtilo telo potrebnými vitamínmi a minerálmi a obnovilo človeka radosť zo života.
- Absorpčná kapacita. Algináty obsiahnuté v kelpách pomáhajú očistiť telo toxínov, rádionuklidov a škodlivého cholesterolu.
- Podporuje prevenciu kardiovaskulárnych ochorení, aterosklerózu. Systematická konzumácia morského kapusta znižuje riziko mozgovej príhody, infarktu, koronárnej choroby srdca.
- Zlepšuje stav ciev, čím sa stáva pružnejšou, čo pomáha normalizovať krvný tlak a zabraňuje hypertenzii.
- Znižuje zrážanlivosť krvi, ktorá zabraňuje trombóze a pozitívne ovplyvňuje celkovú pohodu.
- Zlepšuje funkciu čriev. Použitie morskej kapusty pomáha zlepšiť črevnú pohyblivosť, zmierňuje zápchu.
- Eliminuje avitaminózu. Laminaria obsahuje vitamíny dôležité pre telo, ktorých nedostatok vedie k zníženiu odolnosti tela voči rôznym infekciám a baktériám.
- Zlepšuje pokožku, eliminuje celulitídu . Ale za to by ste nemali len konzumovať morské kale, ale tiež robiť laminaria prášok zábaly a masky.
- Zlepšuje pamäť. Používanie morského kelu na telo sa rozširuje na duševné schopnosti. Obzvlášť efektívne kelp obnovuje ľudskú pamäť, pomáha udržiavať viac informácií a dlhšiu dobu.
Treba poznamenať, že všetky tieto pozitívne vlastnosti sú charakteristické pre sušené riasy. Morské riasy v konzervovanej forme strácajú niektoré zo svojich živín počas spracovania.
Škody a kontraindikácie pri používaní riasy
Okrem prínosov morskej kôry a liečivých vlastností by ste mali vedieť aj potenciálne poškodenie tohto produktu. S opatrnosťou používajte laminaria v takýchto prípadoch:
- tehotenstva a obdobia dojčenia;
- neznášanlivosť na jód;
- nefrózy, nefritídy;
- hemoroidy;
- tuberkulóza;
- Akné, žihľavka, furunkulóza;
- sklon k alergickým reakciám.