Arganový olej pochádza z ovocia arganového stromu. Oni sú o niečo väčší ako olivy, a v každom ovocí je kosť s veľmi tvrdá škrupina v 2-3 nucleoli, vo forme, ktoré sa podobajú na mandle.
Získanie arganového oleja
Plody arganového stromu sa zhromažďujú a sušia na slnku. Už sušené ovocie je čistené z vlákien a ručne drvené škrupiny kameňmi. Aby sa získal čistý arganový olej, kameň z ovocia je predpečený cez malý oheň na charakteristickú orechovú chuť a arganový olej je tiež pripravený, ale kosti nie sú vyprážané, takže v dôsledku toho prakticky nemal žiadny zápach. Arganový olej sa pripravuje prvým spôsobom lisovania za studena. Rozdrtí sa mechanickým lisom a potom sa prefiltruje cez špeciálny papier. Na to, aby arganový olej uchoval všetky užitočné vlastnosti, sa na výlisky používajú iba plody s neporušenou kožou.
Len pred niekoľkými rokmi v Európe, o arganovej oleji, len veľmi málo ľudí vie, ale to všetko preto, že táto ropa je jedným z najdrahších rastlinných produktov na svete, pretože v poslednej dobe bol arganový strom ohrozený zánikom.
prihláška
Ak sa vo svete tento produkt stal populárnym nie tak dávno, v Maroku berberské ženy používajú esenciálny olej argan po mnoho storočí.
Arganový olej našiel svoju aplikáciu v:
- potravinársky priemysel;
- terapeutické účely;
- kozmetický priemysel.
Vďaka svojmu zloženiu je arganový olej obzvlášť obľúbený pri výrobe tvárovej kozmetiky, pretože je to jedinečný výrobok s hydratačnými, omladzujúcimi a obnovujúcimi vlastnosťami.
Krém s arganovým olejom získal srdcia žien po celom svete s ich liečivými vlastnosťami, ktoré pomáhajú pri liečbe spálenia slnkom, lišajníkov, neurodermatitídy a ďalších rôznych kožných ochorení.
Vlastnosti oleja
Arganový olej má veľa jedinečných vlastností:
- má antioxidačný účinok (kvôli vysokému obsahu vitamínu E a A);
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi (kvôli prítomnosti polynenasýtených mastných kyselín);
- zvyšuje obsah pepsínu v žalúdočnej šťave a potláča chuť do jedla;
- podieľa sa na syntéze prostaglandínov;
- podieľa sa na využití glukózy a zvyšuje produkciu inzulínu;
- stimuluje zrenie spermií.
Kozmetika s arganovým olejom vytvára filter, ktorý chráni pred účinkami UV žiarenia.
Tento olej má analgetický, antifungálny, larvicídny a antibakteriálny účinok.
Vďaka vyššie uvedeným vlastnostiam sa najčastejšie používa arganový olej v dermatokozmetológii a medicíne. Arganový olej sa používa na regeneráciu vlasov a jeho aplikácia pomáha zabezpečiť lesk a hustotu aj tých najtmavších a nehybných vlasov. Šampón s arganovým olejom nielen podporuje ochranu vlasov, ale tiež pomáha pri liečbe rôznych kožných ochorení hlavy.
Pomocou arganového oleja sa vyrábajú účinné produkty na starostlivosť o krehké nechty a lieky proti hubovým nechtovým léziám. Tento éterický olej je veľmi vhodný
Môžete tiež použiť arganový olej vo varení. Napríklad, pri vyprážaní alebo plnení šalátov a iných rôznych jedál sa zmieša s citrónovou šťavou, medom alebo jogurtom.
Rastúci dopyt po arganovom oleji každý deň viedol k tomu, že ľudstvo sa viac zaujímalo o zachovanie počtu týchto stromov a zvýšilo ich pestovanie, a v roku 1999 UNESCO, región Maroka, v ktorom tieto stromy rastú, vyhlásil biosférickú rezervu.