Kontinentálne raňajky - čo to je?

Typy potravín v rôznych hoteloch sa môžu líšiť, ale v populárnych turistických krajinách sa najčastejšie používajú rovnaké schémy. Egypt a Turecko, Tunisko a Thajsko, Čierna Hora a Chorvátsko - všade, kde vám budú ponúknuté nasledovné podmienky pre výber:

V tomto článku budeme hovoriť o rôznych prvých z týchto typov, a to, čo znamená kontinentálny druh raňajky znamená?

Kontinentálne raňajky - čo to znamená?

Zastavenie v hoteloch, veľa ľudí chce zahrnúť len raňajky v cene izby. Stráviť deň v zábave alebo v podnikaní, radšej večeru a večere tam, kde budú v tomto čase, aby neboli "viazaní" na svoj hotel. Je to veľmi výhodné pre tých, ktorí majú radi aktívny odpočinok a nové dojmy a pre tých, ktorí idú na služobnú cestu.

Pojem "kontinentálne raňajky" sa začal používať na odlíšenie tohto typu jedla od tzv. "Anglických raňajok". Druhé naznačuje uspokojivejšie menu, ktoré nevyhnutne zahŕňa teplé jedlá (míchané vajcia alebo míchané vajcia so slaninou, klobásy, pudingy atď.), Zatiaľ čo kontinentálne je ľahšia raňajky. Môže to zahŕňať croissanty alebo obilniny, mliečne a mliečne výrobky, nealkoholické nápoje (čaj, kávu, kakao alebo horúcu čokoládu). Taktiež sa raňajky často podávajú s medom, džemom, ovocím, džúsmi alebo čerstvým čerstvým pečivom s maslom, varenými vajcami, müsli, klobásou alebo plátkami syra, šunkou.

Zvyčajne každá reštaurácia vytvára vlastné menu a v niektorých zariadeniach kontinentálne raňajky môžu obsahovať obilné vločky so sklenkou mlieka av ostatných - káva s valcami a syrom. Okrem toho sa služba môže líšiť: v niektorých reštauráciách (najčastejšie v hoteloch s dvoma alebo tromi hviezdami) raňajky preberajú princíp hosťovskej kuchyne (samoobslužný servis), kedy každý môže mať na tanieri požadované jedlo, zatiaľ čo v drahších zariadeniach obsluhujú zákazníci čašníci.

Raňajky sa líšia v rôznych krajinách. V Nemecku často obsluhujú klobásy a všetky druhy krájania, francúzske nemyslia raňajky bez croissantu a šálky kávy a Briti preferujú bielkovinové jedlá pre všetkých. Keď prídete do Talianska na odpočinok, buďte pripravení slúžiť vo forme bufetu.

Typ jedál "kontinentálne raňajky" si vyberajú ľudia, ktorí ráno nejedzú hlboké jedlo, alebo tých, ktorí sa zobudia neskoro a majú za cieľ jesť niečo svetlé a potom čakať na vydarenú večeru.

Čo je súčasťou rozšírenej kontinentálnej raňajky?

Ak ste spokojní s jedlom alebo sa vám necítia pohodlné štandardné pokrmy podávané ako kontinentálne raňajky váš hotel, môžete sa obrátiť na správcu menu tzv. rozšírenej raňajky. To spravidla zahŕňa tie jedlá, ktoré nie sú v štandarde, slúžili na tento deň kontinentálne raňajky. Napríklad, ak sa v bežných raňajkách podávajú croissanty s kávou a müsli naplnenými jogurtom, potom ako rozšírená kontinentálna raňajky môžete získať požadované mäso alebo iné výrobky podľa osobitného usporiadania.

Variáciou takejto raňajok je kontinentálny bufet (alebo bufet s kontinentálnymi raňajkami) - typ jedla, kde služba preberá analógový bufet. Každý môže ísť a zaobchádzať s jedlom, ktoré má rád.