Bamia - pestovanie

Myslíte si, že v našich zemepisných šírkach nie je možné pestovať exotickú africkú kultúru? Ukážeme vám príklad rastliny okra, ktorá má vynikajúce chuťové vlastnosti. Táto kultúra sa volá rôznymi spôsobmi: obidva okra a rastlinný ibištek a bhindi a gombo. Mimochodom, bámu pestoval známy spisovateľ A.Chekhov, ktorý tiež praktizoval medicínu.

Stručný popis

Pestovanie odrôd okra "Lady prsty", "Zelený zamat", "Biele cylindrické" pre našich kamionárov je stále zvedavosťou. Táto jednoročná kultúra patrí do rodiny slín. Na ozdobné účely sa pestujú odrodové trpaslíky, ktorých výška nepresahuje 40 centimetrov. Ak chcete pestovať túto kultúru v záujme ovocia, mali by ste si vybrať stredne veľké odrody. Také rastliny vo výške môžu dosiahnuť dva metre. Plody okra, pre ktoré sa pestuje kultúra, pripomínajú podlhovasté paprikové struky. Jedno ovocie môže dosiahnuť veľkosť 5 až 25 centimetrov.

Ak sa plody zhromažďujú nezrelé, môžu sa konzumovať suroviny, pridávať hrášok do šalátov a polievok , dusiť, varenie, konzervovať, nakladať atď. Po zbere hrášku zbierajú ovocie hnedú farbu, vytvrdnú. Z toho, aby náhrada za kávu a maslo, ktoré v jeho vlastnostiach môže konkurovať olivovým.

Zvláštnosti pestovania

Okamžite budeme upokojiť začiatočníkov - ťažkosti pri pestovaní bumiyu zo semien alebo stromčekov nie sú prítomné. Ale ich nuansy sú tu. Ak máte v pláne pestovať okra zo semien, potom nemôžete robiť bez skleníka. Čokoľvek môže povedať, ale kultúra je africká, miluje teplo a množstvo svetla. Ak sa skleníko nevyhrieva, najprv musíte pestovať sadenice. Semená sa vysielajú v posledných dňoch jari v rašeliniskách. Táto podmienka je povinná. Faktom je, že krehké a jemné korene okra transplantátu pravdepodobne neprežijú. Pôda musí byť plodná, oplodnená. Po prehĺbení semien o 34 centimetrov je pôda napojená, ale nie hojne, aby sa predišlo výskytu kôry. Za dva týždne sa semená klíčia. Čím vyššia je teplota okolia, tým rýchlejšie uvidíte mladé sadenice. Môžu byť oplodnené nitrofóbnym alebo fosforovým krytom. Keď sa objavia prvé listy, sadenice sa môžu vysadiť na otvorenom teréne. Prosím, kultúra nemá rád zhrubnutie. Minimálna vzdialenosť je asi 50 centimetrov.

Starostlivosť o bámu

Kľúčom k úspešnej kultivácii okra je správne zalievanie. Táto kultúra toleruje ani sucho, ani prebytok vlhkosti. Pamätajte však na dĺžku koreňov okra! Dosiahnu dĺžku štyridsať centimetrov, takže pravidelne kontrolujte vlhkosť pôdy v tejto hĺbke. Kultúra rastie veľmi rýchlo, už 2,5 mesiaca po výsadbe, prvé dozrievanie okra prináša prvé ovocie. Počas tohto obdobia je žiaduce pripraviť dusičnan draselný alebo humus.

Pokiaľ ide o zber, doplňte zásoby okra každý druhý deň. Ak váhate, ovocie prehnane a stane tuhý, hustý. Ihneď po zbere by sa mali konzumovať ovocie, spracovať alebo zmraziť, pretože za deň alebo dva sa stanú hrubými. Proces plodenia okra pokračuje až do prvého nočného mrazu. Dokonca aj -3 pre kultúru nie je limit, ale plodnosť sa výrazne spomalí.

Ak ste spokojní so zberom a chuťou tohto afrického exózu, postarajte sa o zber semien. Ak to chcete urobiť, nechajte niekoľko strukov na Bush. Iba vtedy, keď pozemná časť úplne kohúta, odtrhnite ovocie a vyberajte semená. Na tmavom, suchom mieste s izbovou teplotou ľahko ľahnú až do ďalšej sezóny.

Ako môžete vidieť, nie je tak ťažké pestovať okra, ale vždy môžete potešiť svoju domácnosť s neobvyklou chuťou tejto exotickej rastliny.