Lahodné zdravé šťavy, bez konzervačných látok, bez prísad - dobre, nie je to sen? A tento sen sa môže ľahko zmeniť na skutočnosť vďaka najjednoduchšiemu vynálezu - výrobcovi šťavy. Princíp procesora šťavy je založený na spracovaní produktov parou, ktorá vám umožňuje udržať maximálne množstvo užitočných látok a súčasne získať pasterizovanú šťavu pripravenú na točenie. A tak všetky nudné prípravky a prípravky, ako pripraviť šťavu na sokovarke, je veľmi jednoduché. A aby sme využili všetky možnosti tohto agresívneho zázraku, poďme sa pozrieť na to, ako správne používať džús.
Princíp fungovania džúsu
Sokovarka sa skladá z niekoľkých sekcií - nádoba na vodu, kontajner na džús, vybavený ventilom a rúrkou a nádobu s otvormi na jedlo. Modely sa líšia objemom a materiálom výroby kontajnerov, dizajn dna, ale princíp práce výrobcu džúsu je jeden. Voda vrie a pod vplyvom pary, zeleniny a ovocia uvoľňuje šťavu. Zvyšná dužina je tiež vhodná na konzumáciu alebo konzerváciu. V dôsledku toho sa získa nezisková výroba a dodávka vitamínov na zimu.
Ako používať džús?
Predovšetkým musí byť jednotka pripravená na prevádzku. Pred prvým použitím šťavy je nutné nádoby dôkladne umyť. Gumová trubica pre džús sa spracuje vo vriacej vode. Potom postupujte podľa pokynov, mali by ste inštalovať a opraviť diely a začať pripravovať šťavu. Modely a dizajny sa môžu líšiť, preto postupujte podľa pokynov výrobcu. A nasledujúce odporúčania, ktoré sú relevantné pre všetky sokovrok, pomôžu udržať zariadenie dlhé roky:
- Vždy sledujte množstvo vody a nedovoľte spáliť dno;
- pri príprave dusených mäsov (mäso, ryby, zelenina) často nezvyšujte veko šťavy;
- nie je nutné úplne naplniť nádrž na vodu, odporúča sa obyčajne pokryť asi 15-20% kvapaliny;
- Nepoužívajte abrazívne alebo alkalické čistiace prostriedky na nádoby alebo odstraňujte uhlie s ostrými predmetmi;
- nezabudnite vyčistiť ventil a rúrku;
- na odstránenie stupnice v nádrži na vodu, je potrebné variť roztok sódy asi 20 minút v množstve 2 lyžičky. pre 1 liter vody.
Ako vyrobiť džús v džbáne?
Pred prípravou šťavy v šálke na džús je potrebné pripraviť nádoby na potraviny a džúsy. Zelenina, ovocie alebo bobule by sa mali dôkladne umyť, vyčistiť, odstrániť kosti a stonky, v prípade potreby odlúpnuť, rozrezať do niekoľkých lobuliek. Šťavy v šťave sú dostatočne sladké, ale ak je to žiaduce, ovocie a bobule môžu byť postriekané cukrom pred spracovaním. Zeleninu možno ľahko pridať. Prvá fľaša získanej šťavy sa odporúča, aby sa vracala späť do nádoby na potraviny a samotná fľaša sa mala opätovne sterilizovať. Pripravená šťava by mala byť okamžite skrútená a po ochladení ju uložte na chladnom mieste. Neporušená šťava môže byť uložená v chladničke asi týždeň bez toho, aby stratila svoje užitočné vlastnosti.
Často hostesky majú záujem o to, ako variť jablká v šálke, či už stojí za to vyčistiť, rozdrviť ich, odstrániť srdce? Aby sa nakoniec dostali šťava aj pyré, jablká by sa mali úplne očistiť a od kôry a jadier. Ak prítomnosť kôry nie je zásadne dôležitá, potom pre šťavu stačí jablká na plátky a stredné.
Ako používať varič na varenie iných jedál?
Princíp stroja na výrobu džúsu je podobný ako pri práci s dvojitým kotlom, preto ho možno použiť
Samozrejme, pred použitím šťavy by ste mali študovať pokyny. Spravidla výrobcovia píšu o funkciách modelu a poskytujú odporúčania, ktoré umožňujú najúčinnejšie používanie zariadenia.