Prečo nemôžu deti huby?

Naši krajania od nepamäti zhromaždili huby, z ktorých je veľa. Medové huby, huby huby, hríby, brezové sušienky a hniezdiace bábiky, na solenie a na vyprážané zemiaky sa nemôžu započítavať. Je však možné dať deťom huby a ak áno, koľko rokov?

Aby sme pochopili, či je možné liečiť vaše dieťa takou pochúťkou ako huby, porozumíme tomu, čo je tento obyvateľ lesa. Huba je zdrojom bielkovín a hrubých vlákien a v ňom je veľa vitamínu B.

Ale tento proteín je veľmi ťažké stráviť a neabsorbovať telo dieťaťa. Dokonca aj pre dospelých, takýto produkt môže predstavovať hrozbu v prípade problémov s trávením.

Aké nebezpečenstvo húb?

Okrem toho, že huby sú ťažké potraviny, sú schopné hromadiť veľa škodlivých látok z prostredia. Bohužiaľ, časy, keď všetko okolo bolo ekologické, už dávno preč. Moderná výroba s emisiami do ovzdušia a vodou znečistenou prírodou až po hranicu. Zvlášť sa veľa hromadí v hubách rádioaktívnych látok.

Predtým, keď sa nevyskytli takéto nepriaznivé podmienky, lekári odporučili nie skôr ako 7-10 rokov, aby zaviedli deti na tento výrobok a vysvetľovali, prečo deti nemôžu dať huby v ranom veku.

Pravdepodobne je to aj teraz, za predpokladu, že les, v ktorom sa zhromažďujú huby, je na nejakom odľahlom mieste, kde neexistuje priemysel ani veľké cesty. Dieťa musí byť najprv poučené o tom, ktorý z predstaviteľov flóry je jedovatý a ktoré môžu byť bezpečne vložené do košíka.

Ale sú huby tak škodlivé a nebezpečné, že už necítime obľúbenú chuť? A keď je možné dať deťom huby, alebo by sa nemalo robiť vôbec? Našťastie, všetko nie je tak zlé a existuje zásuvka pre milovníkov húb!

Bezpečné huby

Áno, áno, tam sú také - to sú huby, ktoré sa pestujú priemyselne. Každý vie, že ustrice hríbov a húb sú ekologické a môžu ich používať deti staršie ako dva roky. Aj tu sú tu isté obmedzenia - táto liečba by mala byť prítomná v strave nie viac ako raz týždenne. Môžu to byť zemiakové huby, plátok pizze alebo hubová polievka s cestovinami. Časť by nemala byť príliš veľká, pretože všetko je v miere moderné.

Nesmieme však zabúdať, že aj umelo pestované huby sú pomerne ťažké produkty, a preto ich nemanipulujte. Okrem toho spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu a fermentáciu v čreve. Deti mladšie ako 10 rokov by nemali skúšať konzervované a nakladané huby, pretože ocot obsiahnutý v náleve nie je pre dieťa najvýhodnejším produktom.