Uhorky - takmer najobľúbenejšia zelenina na stole. A každý záhradník sníva o získaní takej rozmanitosti uhoriek, ktoré by sa vyznačovali mimoriadnymi výnosmi, odolnosťou voči chorobám, vynikajúcou chuťou, aby ich sused mohol prekvapiť. Teraz zistíme, aké druhy uhoriek je potrebné vysadiť tak, aby spĺňali všetky uvedené vlastnosti. Aby boli semená dobrého klíčenia, mali by byť zhromaždené z rastlín, ktoré majú počas kvitnutia veľa ženských kvetov. Je to z takýchto rastlín a zbierať zrelé ovocie, lepšie od prvej vaječníkov.
Jednou z najproduktívnejších odrôd uhorky je nová ranná odroda parížskej koruny. Jeho plody sú fusiformné, dlhé 6-10 cm a vážia 50-100 gramov, ich výnos je veľmi vysoký, je vhodný na konzerváciu, neprítomnosť horkosti. Ďalšia odroda - Apomixis Konyaevyh - je vhodná pre severné oblasti, je odolná voči chladu, začína plodiť mesiac a pol po zasadnutí semien a až do neskorej jesene. Uhorka rannej odrody Kustova má plody s hmotnosťou 100-120 g vynikajúcich chuťových vlastností. Odrody Xia-fin a Prince sú odrody s veľmi vysokou odolnosťou voči chorobám. Uhorky novej odrody Dy-zy-sy rastú veľmi rýchlo, môžete ich zbierať takmer každý deň. Je to dobre tolerované mrazy strednej-ďalekého východu-6, čo je dobré v ochrane.
Nikto nebude v zimnom období odmietnuť vyskúšať krehkú ľahko solenú uhorku. Ale nie každý vie, že nie všetky druhy uhoriek sú vhodné na ochranu. V rôznych regiónoch existujú odrody. Napríklad na Ukrajine to je Nezhenka, Víťaz, Harvest 86, Donetsk slaný, Úspech, Veľkolepý a mnoho ďalších. Všetky sú lahodné pri solení, majú krásnu tmavozelenú kôru, ktorej farba sa nemení ani po konzervácii.
Holandské odrody uhoriek
Stojí za pozornosť holandské odrody uhoriek:
- Pasadena F-1 je stredne skorá odroda, krátke tmavozelené ovocie je veľmi plodné a chutné, bez horkosti;
- Santana F-1 - stredne neskorá odroda, veľmi málo chorá, stabilná a dlhodobá zberaná, chutná v konzervách aj čerstvých, bez horčice;
- Cereus-1 - skleníková uhorka, začína prinášať ovocie po 40 dňoch od výskytu prvých výhonkov, je to hlavne chutné v salatách.
Odrody uhorky nakladačky
A ako príjemné je otvoriť v zime sklenenú zeleninovú kôrovú uhorky! Ide o špeciálny typ okrúhlych plodov, ktorých plody sú odtrhnuté, ak majú veľkosť 4 až 8 cm a nič viac. Okurek je samostatná odroda uhorky, obyčajná, iba malá veľkosť, a nakladala ich podľa bežných receptov. Je pravda, že v kultivácii sú tieto odrody uhoriek mimoriadne rozmarné, náchylné na mnohé choroby, nemajú radi veľa hnojenia minerálmi. Tu sú niektoré odrody okurky uhoriek: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Hovoríme tiež o tom, čo hosteska venuje pozornosť pri nákupe uhoriek. Pravdepodobne predovšetkým na farbu a na