Keď lenivosť prekoná a núti sama začať vytvárať nové záležitosti, je to veľmi ťažké, pomôcť veľa šálok chutnej, voňavé kávy prichádza. Veľa zaujímavých a tajomných skutočností súvisí s týmto nádherným povzbudzujúcim nápojom av každej krajine sa to objavilo zvláštnym spôsobom.
Všetci už dlho vedia, že história kávy sa datuje do staroveku. Existuje legenda, že raz, etiópsky pastier si všimol, že kozy, po žuvaní neznámych červených bobúľ, sa stávajú oveľa aktívnejšími a energičtějšími ako obvykle. Potom si myslel, že sa snaží ovoce a listy tajomného stromu.
Potom, čo zažil nevysvetliteľný tonický efekt, povedal pastier Caldim o svojom objave opátovi kláštora. Mních sa snažil červené bobule a cítil rovnaký účinok a rozhodol sa, že odvar z listov a plodov stromu by mal byť veľmi užitočný. Prvé "kofeíny" na svete teda neboli nikomu iným ako mnísi a mníšky, ktoré sa počas nočnej služby nepodarilo spať.
Po mnohých rokoch sa káva úspešne rozšírila z Etiópie do všetkých blízkych krajín. V Európe sa prvý šálka voňavého nápoja skúšal v 16. storočí. A až v 19. storočí sa káva stala populárnou v Amerike, Taliansku a Indonézii.
Dnes je tento ušľachtilý nápoj načasovaný skutočnou sviatkou - Medzinárodným dňom kávy, ktorý sa oslavuje po celom svete s veľkou srdečnosťou a dobrou "veselou" náladou. Napriek tomu, že väčšina krajiny už dávno oslávila svoju kávu, oficiálny Medzinárodný deň kávy sa objavil pred pár rokmi. V tomto článku sa trochu zaoberáme históriou a tradíciami tejto zaujímavej udalosti.
História Svetového dňa kávy
V mnohých častiach sveta sa už mnoho rokov oslavuje káva, ktorá začína v polovici septembra a končí prvými októbrovými dňami.
Dnešný dátum osláv Medzinárodného dňa kávy - 1. októbra, bol oficiálne schválený až nedávno - v marci 2014. Až doteraz boli dni festivalu v každej krajine odlišné. Napríklad Brazília a Dánsko rozdelia dni mája na úctu kávu; Kostarika, Mongolsko, Nemecko a Írsko - september; Nový Zéland, Belgicko, Mexiko a Malajzia oslavujú kávové slávnosti 29. septembra a na pondelok 1. októbra odcestujú iba Pakistan, Srí Lanka a Británia.
Iniciatíva na oslavu "všeobecného" Medzinárodného dňa kávy patrí výkonnému riaditeľovi Medzinárodnej organizácie kávy zriadenej v roku 1963. Hlavnou úlohou v práci organizácie je zjednotiť produkujúce krajiny, s krajinami konzumujúcimi kávu, s cieľom zlepšiť komoditnú výmenu, kvalitu výrobkov a tým posilniť trhové vzťahy.
Na počesť prvej oslavy v roku 2014 sa konalo prvé kávové fórum a 115. zasadnutie Medzinárodnej rady pre kávu. V rámci týchto podujatí podpísali s organizátorom dohodu
Je pekné vidieť, že v mnohých mestách na počesť Svetového dňa kaviarní v reštauráciách a kaviarňach sa každému podáva šálka kávy zadarmo.