Všetci vieme, že brusnice sú veľmi užitočné bobule . Ale čo presne je jeho užitočnosť, ako správne získať brusnice a kde robí, nevie všetko. Vysvetliť tieto body.
Brusnice sú skutočným skladom vitamínov. Je užitočná ako čerstvá, tak sušená. Brusnice sa používajú v potravinárskom priemysle, vo varení av ľudovej medicíne. Z nej dostanete veľmi chutné kúsky , kissels, čaje. Brusnice obsahujú veľké množstvo vitamínu C, ako aj vzácne stopové prvky luteínu, selénu a mangánu. Používa sa na prevenciu prechladnutia, liečbu skorbutu a kašľa ako prirodzeného antipyretika.
Brusnica je veľká a málo ovocná. Ten sa pestuje v priemyselnom meradle v Kanade, v USA, v škandinávskych krajinách. Bobule malokrvných brusníc rastú v tundre a lesnej tundry, v blízkosti polárneho kruhu. Existuje ďalšia druh brusnice, nazývaná bežná: nachádza sa v celej strednej kapele.
Brusnice rastú nielen v močiare, ale aj vo všetkých nížinách s vysokou vlhkosťou: vo vlhkých ihličnatých lesoch sphagnum, pozdĺž brehov močiarov atď. A teraz zistite presne, kam sa vyberiete brusnicami.
Kde rastú brusnice v Rusku?
Cranberries, zbierané sami v ekologicky čistom prostredí, sú oveľa užitočnejšie ako kúpené v obchode. Rozvíja prakticky celé územie Ruska, s výnimkou Kubanu, Kaukazu a južnej časti regiónu Volga. Dokonca aj na Ďalekom východe a arktickom kruhu môžete nájsť jedinečné bobule!
Zaujímavé je, že brusnice sú hlavne "divoké" rastliny. Je veľmi citlivý na ekologickú situáciu: pri akýchkoľvek nepriaznivých faktoroch bobule jednoducho zmizne z miest narušených ekonomickými aktivitami ľudí.
Kde sa na Ukrajine pestuje brusnica?
Karpaty, Prykarpattya a Polissya sú hlavnými zónami rastu brusníc vo voľnej prírode Ukrajiny. Avšak to nie je toľko ako predtým - rastlina zomiera. Dôvodom bola nesprávna, negramotná zber plodov. Ak idete na brusnice na bažine alebo rašelinisku, nebuďte leniví, aby ste sa oboznámili so základnými pravidlami zhromažďovania tejto rozmarínovej bobule:
- V ideálnom prípade musíte zbierať brusnice jeden po druhom, výberom najviac zrelých a najväčších bobúľ. Môžete však použiť špeciálnu lopatku na zbieranie brusníc.
- Všetky zbierané bobule by mali byť triedené odstránením nečistôt a poškodeného ovocia.
- Existuje niekoľko spôsobov, ako ukladať brusnice: mrazené alebo mokré, alebo na chladnom suchom mieste.
Kde rastú brusnice v Bielorusku?
Namontované močiare Bieloruska sú rajom milovníkov brusníc. Pretože v regiónoch Vitebsk a Minsk existuje nepreniknuteľná bažina, tu môžete zbierať veľa brusníc. V okrese Gantsevichi v regióne Brest sa pestuje na predaj umelou metódou, pri šekoch. Zbieranie brusníc na močiare alebo v lese môže byť v troch ročných obdobiach:
- v septembri, keď bobule ešte nie je úplne zrelé a pevné (dozrieva doma);
- neskoro jeseň, keď je brusnica zrelá, chutná a najužitočnejšia;
- na jar, pod snehom nezachytávajú také kyslé bobule.
Ak ísť na vás brusnice na veľmi ďaleko, premýšľať o výsadbe tejto rastliny vo vašej vlastnej záhrade. Ak ste schopní poskytnúť podmienky potrebné pre rast a plodnosť (vysoká vlhkosť, veľa svetla), nebude to ťažké. Brusnice rastú rýchlo a len niekoľko sadenice, zakorenené v súčasnej sezóne, za rok budete mať celú brusnicovú záhradu. A toto bobule je úplne nenáročné pri pestovaní. Zaznamenávame len to, že brusnica rastie na kyslých pôdach, takže pred sadením je žiaduce, aby sa v budúcej posteli vyrobili rašelina, sfarbenie, kompost z dubových listov, hnoj, síra alebo síran železnatý.