Kapusta je známa každému z nás a možno nie je žiadna osoba, ktorá neskúša pokrmy pripravené z kapusty. Pravdepodobne je jeho popularita spôsobená tým, že je veľmi užitočná. A na liečenie mnohých ochorení sa používa kapustová šťava, ktorej užitočné vlastnosti sa aktívne používajú na zlepšenie tela. Zároveň chuť šťavy z kapusty nie je ďaleko známa každému.
Ako užitočná je šťava z kapusty?
Samozrejme, hovoríme o čerstvo lisovanej šťave z kapusty - je to tá, ktorá uchováva najužitočnejšie látky. Medzi nimi - súbor vitamínov, komplex makro a mikroprvkov - takmer všetko, čo má čerstvá kapusta. Všetky užitočné zložky zloženia kapusty sú zachované av šťave, s výnimkou vlákniny. Je to cenná kompozícia, ktorá určuje jedinečné užitočné vlastnosti zeleninovej šťavy. Samozrejme, že kapustová šťava má užitočné vlastnosti, ale má tiež kontraindikácie, s ktorými sa budeme poznať neskôr.
- Vitamín C, ktorý sa nachádza v čerstvej šťave, zvyšuje ochranné funkcie organizmu v boji proti infekciám.
- Reguluje hladinu zrážania krvi a posilňuje muskuloskeletálne tkanivo tela vitamínu K.
- Šťava má protinádorové, hemostatické a hojivé účinky na rany, ktoré sú najvýraznejšie pri liečbe erózie žalúdka, vredov a iných ochorení gastrointestinálneho traktu.
Okrem čerstvej kapusty sa omáčka používa pri ošetrení a vlastnosti kysnutého džúsu kvôli ich liečebným vlastnostiam nie sú nižšie ako čerstvý nápoj, najmä pokiaľ ide o doplnenie tela vitamínom C. Je zistené, že 1 pohár šťavy z ovsených zŕn (aka - soľanka) je úplne uspokojuje potrebu tela tohto vitamínu.
Okrem toho existuje pozitívny účinok soľanky v boji proti nadmernému počtu kilogramov. Džús z kapusty má užitočné vlastnosti, ale existujú aj kontraindikácie pre jeho použitie, aj keď ich zoznam nie je veľký.
Neodporúča sa používať vo veľkom množstve pre tých, ktorí trpia vysokou kyslosťou žalúdka, ako aj s individuálnou neznášanlivosťou. Neexistovali žiadne iné kontraindikácie pre jeho použitie.