Ak ste nikdy nepočuli o tejto nezvyčajnej rastline, potom sa rýchlo zaoberať vašou pozornosťou jahodový špenát, tiež známy ako špenát-malina, moruše alebo zhminda bežné. Rodiskom tejto exotickej divokej rastliny je severná Afrika, južná Európa a Stredozemie.
Už dlhší čas je špenát-malina populárny a v dopyte v Holandsku , je pestovaný predovšetkým ako užitočný zelený šalát. A nedávno sa viacúrovňové močiare začali ticho pohybovať do našich záhrad. V súvislosti s tým vzniklo množstvo mylných pochybností týkajúcich sa tohto zariadenia. Niektorí obyvatelia leta sú istí, že ide o novodobý západný hybrid špenátov, či už s jahodami, alebo s malinami. To nie je tak, na posledné dve bobule zhminda nemá čo robiť. Ale špenát je naozaj vzdialený botanický príbuzný.
Popis a výhody zariadenia
Rastlina je každoročná kultúra zeleniny, ktorá tvorí malé kríky s výškou do pol metra. Špenát-malina rastie docela aktívne av krátkom čase tvorí ostré listy ako listy zelenej alebo svetlo-zelenej farby a malé červené bobule, ktoré na vzhľad a skutočne pripomínajú malé jahody alebo maliny.
Zelený jahodový špenát má veľa užitočných vlastností. Je to preto, že listy, ktoré sa pestuje na prvom mieste. Najskôr zelené špenátové maliny sú skladom železa. Žiadna iná kultúra zeleniny nemôže konkurovať zhmid v tejto kategórii. Okrem toho, zelené sú bohaté na vitamíny skupiny B, C, E, A, obsahuje veľa užitočných látok, bielkovín a stopových prvkov. Jesť zelený jahodový špenát sa môže jesť buď surový, v šaláte, alebo ako zložka polievok alebo mäsových jedál. Listy môžu byť zmrazené, sušené, solené alebo marinované, ktoré sa používajú počas celého roka.
Špenátové maliny sú tiež jedlé. Ale napriek svojmu atraktívnemu vzhľadu sú takmer nešikovné. Používajte ich ako jedlo, môžu sa použiť ako džúsy alebo ako zložka pre džem. Bobule jahodového špenátu pomáhajú normalizovať hemoglobín. A vďaka jasne nasýtenej červenej farbe sa plody môžu používať ako prirodzená farba jedla.
Pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o malinový špenát
Rastlina je nepripravená a môže sa aktívne rozvíjať na takmer akejkoľvek pôde. Na získanie bohatej úrody je však lepšie ju pestovať v úrodnej pôde s dostatočným množstvom vlhkosti. Či sa vysadzuje na tienistú alebo slnečnú stranu, taktiež nehraje veľkú úlohu vo vývoji jahodového špenátu. Nenáročná rastúca zhminda umožňuje nezávisle vybrať si vo svojej záhrade miesto pre túto exotickú zeleninovú kultúru.
Semená sa môžu vysievať priamo do otvorenej zeme krátko potom, čo sa sneh roztaví a sadením. Druhá možnosť sa odporúča pre tých, ktorí chcú získať skorý zber -
Vysádzanie a starostlivosť o jahodový špenát je jednoduché a bez akýchkoľvek problémov. Dôležitou kvalitou pri pestovaní v severných regiónoch je mrazuvzdornosť rastliny. On bude pokojne niesť jarné mrazy až -8 ° C, a tiež bude dobre spánku pod suchým prístreškom.
Počas aktívneho vývoja by mal byť jahodový špenát pravidelne odstreďovaný a napojený. Hnojiť rastlina môže byť dusičnan amónny a organické vrchný obväz. Špenát netoleruje horúce a suché počasie veľmi dobre, preto je v týchto obdobiach častejšie a hojnejšie napojené vodou.