V posledných rokoch sa získava otázka obsahu GMO - geneticky modifikovaných organizmov - v potravinách. Názory na deriváty genetického inžinierstva sú v rozpore. Preto oponenti trvajú na jednoznačnom poškodení GMO pre ľudské telo, aj keď v skutočnosti ich vplyv prakticky nie je študovaný a podporovatelia podporujú transgény ako príležitosť na záchranu ľudstva pred hladom.
Vplyv GMO na telo
Najväčšou verejnosťou je otázka dostupnosti GMO v detskej výžive. Predpokladá sa, že výrobky pre detskú výživu pridávajú transgénny škrob, ktorý má zvýšenú viskozitu, av zmesi a cereáliách pridávajú geneticky modifikované obilniny a sóju. Podľa niekoľkých štúdií sú geneticky modifikované potraviny škodlivé z nasledujúcich dôvodov:
- GMO spôsobujú alergie;
- GMO akumulujú toxíny v tele - kontroverzné vyhlásenie, pretože experimenty sa uskutočňovali výhradne na zvieratách a je všeobecne známe, že niektoré potraviny bezpečné pre ľudí sú pre zvieratá smrteľné;
- geneticky modifikované organizmy sa zavedú do črevných buniek a začnú produkovať cudzie proteíny. Riziko existuje, ale nie je dokázané;
- GMO môžu vyvolať odolnosť patogénov voči antibakteriálnym liečivám, pretože rezistencia voči parazitom a chorobám sa gén antibiotika často zavádza do transgénnych produktov a existuje pravdepodobnosť, že sa dostane do bakteriálnych buniek.
Niekoľko rokov na internete prechádza zoznam značiek založených na
Nie je možné jednoznačne odpovedať na otázku, aké detské potraviny obsahujú GMO, pretože podľa zákona sú všetky výrobky označené. Nebude však zbytočné študovať kompozíciu, GMO sú často "maskované" pre doplnky s prefixom E.
Existuje názor, že na nákup kojeneckej výživy a potravín bez GMO by sa mali uprednostňovať známe značky, pretože kontrola ich výrobkov je prísnejšia.