Naše telo má veľa užitočných baktérií, z ktorých väčšina sa nachádza v črevnom systéme. Sú druhom medzivrstvy, ktorá zabraňuje pôsobeniu patogénov. Bez účasti prospešných baktérií sme nemohli absorbovať potraviny, získať živiny a bojovať proti iným problémom. Bifidobaktérie a laktobacily sú najpočetnejšími zástupcami črevnej mikroflóry.
Aký je rozdiel medzi laktobacilmi a bifidobaktériami?
Tieto a ďalšie baktérie sú mliečne baktérie, vytvárajú optimálne prostredie pre fungovanie žalúdka. Odstraňujú zápchu, hnačku, podporujú včasné čistenie čreva. Títo predstavitelia mikroflóry sa líšia tým, že sa laktobacily nachádzajú v celom intestinálnom systéme a bifidobaktérie sú v hrubom čreve. Ďalším rozdielom medzi laktobacilmi a bifidobaktériami je, že tieto okrem posilnenia imunitného systému môžu inhibovať účinok karcinogénov a zabrániť vzniku alergií.
Úloha užitočnej mikroflóry
Počet bifidobaktérií a laktobacilov klesá s rastom počtu patogénov. Medzi faktory vedúce k tomuto, sú:
- stres , emocionálny a fyzický stres;
- gastrointestinálne ochorenia;
- používanie tukových, údených a konzervovaných potravín;
- dlhodobé používanie antibiotík;
- vírusové infekcie.
To všetko vedie k vzniku dysbiózy a nedostatku laktobacilov a bifidobaktérií. U ľudí existujú abnormality v práci žalúdka a črevného systému, zhoršenie metabolizmu, alergické reakcie, anémia, ochorenia nervového systému. Obnova tela vyžaduje špeciálne lieky, prispôsobenie výživy a životný štýl.
Lactobacillus a bifidobaktérie - lieky
Prostriedky, ktoré majú v ich zložení živé baktérie, sa nazývajú probiotiká. Indikácie pre ich použitie sú liečba dysbakteriózy a jej prevencia pri liečbe antibiotík, infekcií a zápalu gastrointestinálneho traktu.
Probiotiká sú bežne rozdelené do troch skupín:
- Lieky vyrábané vo forme prášku obsahujúceho iba jeden druh baktérie (Bifidumbacterin, Colibacterin).
- Prostriedky, ktoré obsahujú laktobacily a bifidobaktérie vo forme kapsúl (Lineks, Bifikol).
- Kvapalné probiotiká, ktoré okrem užitočných tyčiniek obsahujú aj iné zložky, ktoré zlepšujú adhéziu baktérií na stenách čreva (Biovestin, Floristin).
Lieky majú takmer žiadne kontraindikácie. Neodporúča sa používať v prípadoch intolerancie na ich zložky. A keďže je v kompozícii prítomná laktóza, môže byť tiež kontraindikovaná pre osoby, ktoré nemonitorujú mliečne výrobky.
Výrobky obsahujúce bifidobaktérie a laktobacily
Zvýšenie počtu prospešných baktérií v čreve môže byť zjednotené s ich vysokým obsahom.
Jogurt a jogurt sú najznámejšie produkty s probiotikami. Ich pravidelné užívanie zmierňuje hnačku, nadmerné tvorbu plynov a ďalšie problémy tráviaceho systému.
Ak chcete podporiť zdravú mikroflóru, môžete do ponuky zahrnúť kyslá kapusta. Najvyššia koncentrácia baktérií sa pozoruje v nepasterizovaných výrobkoch, ktoré sa v obchode veľmi ťažko stretávajú.
Polievka, varená s miso-pastou zo sóje, aktivuje trávenie, pretože obsahuje obrovské množstvo živých baktérií.
Jednou z najjednoduchších metód naplnenia stravy probiotikami je použitie acidofilného mlieka. Tento produkt je fermentovaný, v ktorom sa zúčastňujú laktobacily.