Čo robiť s hroznom na jeseň - to je otázka, vzrušujúce, bezpochyby, každý nováčik vinárov. Aby sme pochopili, ako sa starať o pád hrozna, naša rada pomôže.
Starostlivosť o hrozno na jeseň
- V septembri by malo byť zastavenie zavlažovania. To umožní, aby vinič dozrieval rýchlejšie a zvýšil kvalitu zväzkov. 10-14 dní pred dozretím plodiny je potrebné odstrániť tie listy, ktoré blokujú zväzky zo slnečných lúčov. Ale aby nedošlo k narušeniu potravinového procesu, z každej zväzky nemožno odstrániť viac ako 5 listov.
- V prípade, že zber nie je ešte zrelý a počasie sa už výrazne zhoršilo a existuje riziko, že celé hrozno nebude dozrievať, niektoré zväzky by sa mali odstrániť. Toto získa aspoň časť plodiny.
- Strihanie hrozna na jeseň je jednou z hlavných operácií, ktoré sa podieľajú na starostlivosti o túto rastlinu. Sú prerezané koncom októbra a začiatkom novembra a zvyčajne sa kombinujú s prístreškom na zimu. Prerezávanie hrozna sleduje niekoľko cieľov: po prvé, rast viniča a kvalita plodiny sú regulované, po druhé, orezané hrozno je oveľa jednoduchšie pokryť pre zimu. Gardener, ktorý robí len prvé kroky v oblasti vinohradníctva, je lepšie prerezávať hrozno podľa systému Guyot. Iba po úplnom zvládnutí všetkých vlastností tohto formovacieho systému sa dá prejsť na iné, zložitejšie.
- Orezanie hrozna, pokračovať do svojho útulku na zimu . Najjednoduchší a najstarší spôsob, ako zachrániť víno pred zmrazením, je naplniť ho zemou. Najspoľahlivejším spôsobom, ako prežiť, je hrozno, chránené pre zimu pomocou "vzduchového vankúša", keď je rastlina vysadená na zemi spoľahlivo chránená pred rozmarmi, strechou a pôdou. Orezané hrozno je viazané vo zväzkoch a položené pozdĺž mrežov v zákopoch. Pôda pod hroznom je rozmiešaná s hustou (10-15 cm) vrstvou listov alebo humusu.
- Na jeseň má pestovateľ hrozna ďalšiu dôležitú úlohu - spracovanie hrozna z chorôb a škodcov. Odložením spracovania vinohradov až do jari môže záhradník platiť za svoju leňosť so zberom, pretože choroby úspešne spánku spolu s bezpečne chráneným hroznom a na jar budú pokračovať v ich ničivých ofenzívach. Hrozno môže byť ovplyvnené rôznymi vírusovými, bakteriálnymi a hubovými chorobami, ale najčastejšie sa vyskytujú múčnatka, sivá a biela hniloba, oidium. Vyhnite sa im pomôže rozprašovaním hrozna na jeseň fungicídmi alebo roztokom síranu meďnatého. Pred striekaním odstráňte poškodené listy a časti viniča, ktoré musia byť potom spálené.
- Umiestnenie základov dobrej úrody hrozna v nasledujúcom roku sa dá urobiť pomocou správneho kŕmenia. Čo kŕmiť hrozno na jeseň? V prvých dňoch septembra je potrebné vyrábať obličky z hrozna. Vo svojej kvalite sa zavádza vodný extrakt superfosfátu a draselnej soli v množstve 20 a 10 g / m². Do tejto zmesi môžete pridať jeden z mikroelementov: bór
(2,5 gramov), síranu manganatého (2,5 gramu), síranu zinočnatého (2 gramy), molybdénanu amónneho (5 gramov). Hnojenie môžete vykonať v suchej forme aj vo vode (40 litrov vody na 1 m2 vinohradníctva). Počas jesenného výkopu pôdy vo vinici môžete vyrábať organické hnojivá (vtáčie trus, hnoj, kompost). Nie je to viac ako raz za tri až štyri roky. S rovnakou periodicitou na konci jesene, pred zimným prístreškom, hrozno sa kŕmi potašovými a fosforovými hnojivami (25 gramov síranu draselného a superfosfátu na 1 m² vinohradníctva). Správne nakŕmajte hrozno takto: vo vzdialenosti 50-80 cm od krovu vykopať jamu alebo výkop 50 cm hlboký, aby hnojivo a kopať v ňom.
