Medzi množstvom strukov sa turecký hrášok vyznačuje nezvyčajným tvarom zŕn a vynikajúcimi užitočnými vlastnosťami, je základom obrovského množstva jedál tradičnej orientálnej kuchyne. Táto poľná plodina je výživná pred všetkými ľuďmi príbuznými a zaslúži si registráciu v každej domácej záhrade.
Turecký hrášok (cícer) - popis
Rastlina má niekoľko mien - čierny hrášok, polka hrášok, grécky hrášok, čierny hrášok. Podstienky z morčacieho hrášku krátke s 1-2 zrnami, v niektorých stupňoch až 4 kusy, plody na dotyk sú tuberkulózne hrubé, vonkajšie pripomínajú hlavu malého baránka. Matice - cenná rastlina, ktorá ju pestuje na záhrade, prinesie majiteľovi veľa výhod. Dokonca aj stručný zoznam zásluh o morčacie hrášok pomáha posúdiť všetky dôležité perspektívy jeho pestovania v prímestskej oblasti.
Čo je známe pre turecký hrášok:
- Cucka sa môže konzumovať vareným a surovým spôsobom, obrovská hodnota má vyklíčené bôby.
- Malý glykemický index robí hrášok dôležitým produktom v diéte diabetikov.
- Množstvo bielkovín, cícer sú nižšie ako mäsové jedlá, takže sa odporúča vegetariánom a kresťanom na použitie počas obdobia pôstu.
- V tureckom hrášku je veľké množstvo fosforu, obsahuje horčík s draslíkom, riboflavín a lecitín, hlavné vitamíny.
- Okrem hodnoty potravín je možné použiť aj turecký hrášok na potravinárske účely.
- Predpokladá sa, že pokiaľ ide o nutričnú hodnotu, tieto fazule môžu nahradiť rybia múčka v kŕmnych zmesiach.
- Konzervované obilniny tejto rastliny sú užitočné a chutné, a múka z nich sa používa na pečenie a varenie kaše.
Cička - pristátie
Turecký hrášok nepatrí do rozmarných a náročných rastlín. Zvyčajne toleruje suché podnebie a po daždi obnovuje dobre vegetáciu a prináša vynikajúcu úrodu. Oveľa horšie tento druh strukovín rastie s hojným zrážaním, ohromený askohitosis, spôsobuje zlyhanie vaječníkov. Táto rastlina je klasifikovaná ako kultúra odolná voči chladu dlhého dňa, vydržať silné mráz pod snehom. V Uzbekistane sa na jeseň uskutoční výsadba mláďat.
Ako pestovať cícer?
Hrášok neznižuje pôdu, naopak výrazne zvyšuje výnosnosť v lokalite, čo z nej robí cenný predchodca pre všetky plodiny. Dôležitá podmienka - neprítomnosť trvalých burín, čo komplikuje starostlivosť o postele. Obsah vlhkosti v pôde ovplyvňuje hĺbku osiva. Za normálnych podmienok sú uzavreté na 6-8 cm, ak je plodina vyprodukovaná v suchom období, potom zvýšte hĺbku výsadby na 10 cm. Na zvýšenie rastu a zvýšenie výnosu sa minerálne hnojivo používa na pestovanie cícer - dusičnan, nitroamfosko , superfosfát .
Spôsoby pestovania moriaku:
- (výsadba semien po 15 cm),
- páska metóda (niekoľko tesne rozmiestnené séria s malou medzerou),
- Široký pruh (šírka radov medzi 45-60 cm).
Potrebujem nasiaknuť cícer pred sadením?
V suché jar sa odporúča nasiaknuť cícer, výsadba a pestovanie rastlín týmto spôsobom sa nelíši v zložitosti. Semená pripravené na výsev sa úplne pokryjú vodou a nechajú sa 12 hodín, pričom sa kvapalina zmení po 3 hodinách. Je možné, súčasne s namáčaním, ošetriť osivo stimulantmi, ktoré zvyšujú klíčivosť. Ak je pôda vlhká, potom sa fazuľa vysije bez namáčania.
Kedy pestovať cícer?
Výsadba cícerov na jar v rôznych klimatických zónach sa líši podľa miestneho počasia. Agronomisti odporúčajú orientovať sa v tejto problematike na vlhkosť a teplotu pôdy. Skoré jarné mrazy na výhonky tureckého hrášku sú takmer neškodné, preto optimálne obdobie výsevu cícerov zahrieva hornú vrstvu zeme na teplotu 5-6 ° C.
Ako pestovať cícer v krajine?
Na rozdiel od hrášku sa táto rastlina nekrúca a je odolná voči ubytovaniu. Na pestovanie tejto plodiny drobné a mäkké zeminy padne najlepší výnos v dachách pri výseve na lôžkach s rozstupom zrna od 15 cm do 20 cm. Herbicídne krúp toleruje zlé, je lepšie obrábať pôdu na siatie manuálne alebo mechanicky, ale bez použitia chémie.
Populárne odrody morčacieho hrášku:
- Štátna farma. Vzťahuje sa na stredne zrieďujúce odrody, vegetácia trvá až 105 dní. Proteín v zrnách - až 24%, výnos s dobrou poľnohospodárskou technológiou - 3,8 kg / 10 m2. Mierne ohromený askohitózou.
- Krasnokutsky 195. Rôzne dobré, chutné, zrelé fazule sú perfektne varené. Kruhy rastliny sú rozľahlé, sucho-rezistentné, lusky nie sú prasknuté. Výťažnosť cícerov pri pestovaní podľa všetkých pravidiel poľnohospodárskych strojov - 3,5 kg / 10 m2.
- Jubilee. Hrušky poskytujú zrná žlto-ružovej farby vynikajúcej chuti s 27% proteínmi. Výťažok tejto odrody je až 3 kg / 10 m2.
- Bucak. Ukrajinská odroda s ľahkými béžovými fazuľkami, kríky vzpriamené, obdobie zberu je 90 dní. Plodina dosahuje až 1,8 t / ha.
Turecký hrášok - napájanie
V prípade horúcich podnebných podmienok v prípade rastúcich podmienok cícerov je potrebné dodatočné napájanie len v suchých rokoch. Horné nalievanie morčacieho hrášku vodou spôsobuje poškodenie, čo prispieva k rozvoju hubových infekcií. Tekutina, ktorá sa dostáva na lusky, vyvoláva ich skoré praskanie. Je žiaduce, aby sa voda nepoškodila, ale priamo do pôdy, aby sa zabránilo nadmernému rozstreku kvapôčok na boky. Zastavte úplné napájanie tureckého hrášku počas obdobia zrenia, kedy dôjde k procesu prirodzeného umierania zelenej hmote.
Talianske hráškové cícer - vrchný obväz
Mnoho ľudí ako hrach, ale nevedia, ako pestovať rastlinu, spoliehajúc sa na rozmary prírody. Ak chcete mať strach z hnojenia by nemal byť, správne zavedené hnojivá výrazne zvýšiť výnos poľných plodín. Je žiaduce vykonať tieto operácie v jesennom jarnom období, ktoré kladú minerálne látky (superfosfát) priamo do pôdy alebo počas aktívneho rastu hrách morských (saltpetre).
Dávka superfosfátu pre danú plodinu je až 30-40 g na 1 m2 M, je lepšie ho zaviesť na jeseň pri vykopávaní pôdy. V prvej fáze vývoja hrášok vyžaduje dusík, ktorý sa dá ľahko dodávať koreňovému systému pomocou soli. Horná úprava sa uskutočňuje, keď klíčky dosiahnu výšku 5-8 cm pri rýchlosti 10-15 g na vodu. Nitraginový prípravok na báze uzlíkov baktérií, ktorý výrazne zvyšuje výťažok ľubovoľných strukovín, dostal dobrý prehľad.
Turecký hrášok - starostlivosť
Táto kultúra tvorí vysoké väzy (50-60 cm), ale neležia na pôde a neotáčajú sa ako hrach. Hlavným nebezpečenstvom pre turecký hrášok sú trvalé buriny, ktoré sú zničené pliesňovaním. Turecký hrášok sa dobre rozvíja na všetkých pôdach s výnimkou ťažkých hliniek, bažinatých, s blízkym výskytom vody. Je potrebné snažiť sa položiť semená v prvých obdobiach, kedy je ešte v pôde plná vlhkosti, potrebná na efektívne a harmonické klíčenie fazule.
Vzhľad rýchlych výhonov urýchľuje balenie zeme po zasiatí. Ak pôda pokryla kôru a výhonky sa ešte nevyskytli, jemne uvoľnite pôdu. Je žiaduce udržiavať zem čistú od buriny. Nie sú prítomné účinné herbicídy selektívneho účinku na cícer, výsadba a starostlivosť v otvorenom teréne sa vykonáva vo víchricach hlavne ručne.
Pestovanie cícerov - chorôb a škodcov
Existujú tri hlavné problémy, ktoré čakajú na človeka, ktorý chce v záhrade pestovať turecký hrášok:
- Bavlnená lopata - motýľ hnedožltá farba, položená na listoch vajec. Z nich sa objavujú žltozelené húževnaté húsenice s dĺžkou až 50 mm, ktoré jedia letáky so strukovinami a zrnami.
- Múka lietať - škodca, ktorým sa vajcia na výhonky hrách morčacie. Vyzerajúce larvy vytvárajú listy v listoch, zelená hmotnosť rastliny sa stáva žltou, zomrie, výnosy klesajú.
- Askochitída je choroba, ktorá postihuje cícer v daždivých rokoch. Vyzerá to ako okrúhle žlté škvrny na listoch a stonkách. Nemocné bôby sa nevyvíjajú, semená stratia svoj vzhľad a klíčky.
Na boj proti hmyzu používajte Karate, Zolon, Decis , Actellik , Inta-VIR. Okrem silných insekticídov sa používa biochemické činidlo Aktofit, tabakový prach a drevený popol. Aschitóza je potlačená rozstrekovaním rastlín s 1% roztokom síry a odrôd odolných voči osi. Odporúča sa, aby sa na niekoľkých po sebe nasledujúcich rokoch na jednom mieste nerastol turecký hrášok, a to v intervale 3 až 4 roky.