Tekvica je užitočná zeleninová plodina, ktorá sa pestuje od dávnych čias a používa sa na rôzne účely. Okrem jedenia našiel svoju aplikáciu v rituáloch, obetách, na výrobu liekov. V Indii sa stále používa na liečenie tuberkulózy. Predpokladá sa, že jeho šťava, rozpustená vo vode v mikroskopických dávkach, môže zastaviť šírenie Kochových tyčí.
A samozrejme, už mnoho storočí sa množilo množstvo druhov a odrôd tekvice. Celkovo je na svete okolo 27 rôznych druhov rastlín, z ktorých iba tri druhy sú vhodné na pestovanie v strednom páse:
- muškátový kvet;
- tverdokorymi;
- veľkoplodých.
V každej z týchto kategórií sa rozlišuje mnoho poddruhov.
Čo sú odrody dýňových?
Všetky odrody tekvice môžu byť podmienene rozdelené do troch skupín:
- dekoratívne;
- jedálne miestnosti;
- kŕmiť.
Pre použitie vo varení sú spravidla ovocie s hmotnosťou do 10 kg, vhodné sú tekvica s vysokou hmotnosťou, ktoré sa spravidla pestujú na predaj slnečnicových semien a na kŕmenie hospodárskych zvierat.
Bushnut tekvica: odrody
1. Pevná tekvica - je odolná voči prechladnutiu a pomerne krátke obdobie dozrievania. V priemere presahuje asi 100 dní od výsadby až po zber. Bobule tohto druhu nie sú určené na dlhodobé skladovanie a mali by byť spracované čo najskôr po zbere. Takéto džúrové odrody sú dobré pre šťavu . Patria medzi ne nasledujúce:
- "Gribovsky Bush" - dosahuje hmotnosť 2,5-5 kg. Kôra je svetlo oranžová, s tmavo zelenými prúžkami, telo je tmavo oranžovo, sladké a husté;
- "Mozol" - oranžová, postava je nazeleno-hnedá, priemerná hmotnosť je asi 5 kg. Buničina je hustá, asi 4-5 cm, sladká a šťavnatá;
- "Špagety" je skorá odroda, pozoruhodná skutočnosť, že po varení sa mäso rozpadne na dlhé vlákna pripomínajúce cestoviny.
2. Odrody veľkoplodé tekvice sú určené pre dlhodobé zimné skladovanie. Patria medzi ne:
- "Gribovskaya zima" - plody sú dlhé, svetlošedé, hrboľaté, s šťavnaté sladké mäso;
- "Liečenie" - prvotriedny, povrch je svetlošedý so sieťovým vzorom;
- "Kroshka" je neskorá odroda, jedna rastlina nevyrába viac ako 2-3 plody 2,5-3 kg. Kôra je svetlošedá s ružovou, mäso je hustá a hustá, ale nie veľmi šťavnatá.
3. Dýňový muškát hruškového tvaru: odrôd. Kôrka je jasne oranžová, hladká, jemná. Celulóza je sladká, nie veľmi vláknitá, čo uľahčuje proces varenia. Rozlišujte tieto odrody:
- "Muscat" - neskorá zrelosť, bobule dosahujú hmotnosť 6,5 kg. Buničina je mäkká, sladká, voňavá;
- "T-7" - má tmavozelenú farbu s mierne vyrazeným okom. Plody sú malé - 1,5 - 2,5 kg;
- "Tsukatnaya" - tiež dozrieva neskoro. Kôra je svetlohnedá, mäso je načervenalé.
Tekvicové krmivo: odrody
Pre takéto odrody, zo zrejmých dôvodov, prvé miesto nie je chuť, ale hmotnosť, ktorú môže ovocie dosiahnuť a jeho skladovateľnosť. Tekvicové druhy krmovín určenia sú tiež nazývané technické, ktoré zahŕňajú: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "ukrajinskej multiplane". Na každom mieste, ale v dôsledku perepyleniya kŕmnych a stolových odrôd, môžu tiež tvoriť svoje vlastné, špeciálne hybridné odrody. Okrem toho, ako už bolo spomenuté vyššie, veľké ovocné odrody môžu byť tiež použité ako krmivo,
Dekoračné odrody tekvice
Ako to naznačuje názov, tieto odrody nie sú určené na konzumáciu ako jedlo, ale používajú sa iba ako dekorácie, ručne vyrobené predmety a sprievod. Dobrá kultivácia mnohých je spochybnená, ale na druhej strane táto činnosť nie je drahá a nevyžaduje osobitné úsilie. Ale potom sa svetlé ovocie môže stať vynikajúcou výzdobou miesta, kuchyne, vily. Najlepšie triky okrasných tekvíc patria: "Desať chváli", "Baby Boo", "Malý dvojfarebný", "Malý oranžový".