- Adresa: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estónsko;
- Pracovný čas: každý deň od 10:00 do 18:00;
- Telefón: +372 646 4192;
- Webová stránka: kalev.eu.
Kto a kedy prvá pripravil marcipán, nie je známe. Pre titul vlasti tejto pochúťky bojujú Maďarsko, Francúzsko, Nemecko a Estónsko . Nezáleží na tom, kto bol priekopníkom, ale faktom zostáva - v Estónsku už niekoľko storočí bol vyrobený jeden z najchutnejších marcipánov na svete. Ak to chcete vidieť, odporúčame navštíviť neznáme múzeum marcipánu v Talline .
História stvorenia
Estónska starodávna legenda hovorí, že nový cukrársky výrobok, neskôr nazývaný "marcipán", bol výsledkom nepredstaviteľného výberu ideálnych zložiek, ale absolútnej nehody.
Jedného dňa lekár nepochopil recept a náhodne zmiešal nesprávne zložky pre liek - rozmiešal mandle s cukrom a korenistými korením. Keď klient prišiel k náprave na bolesť hlavy a vyskúšal si liek, vyhlásil: "Okamžite som sa cítil lepšie a dal mi ďalší zázrak!" Následne sa liek pre "neopatrného lekárnika" začal predávať vľavo a vpravo. Mimochodom, lekáreň, kde sa tento príbeh stala, stále funguje, dokonca tam je aj malá expozícia venovaná objaveniu marcipánu.
Plnohodnotné múzeum marcipánov v Talline sa nachádza na inom mieste - na Starom Meste na ulici Pikk 16. Všetko začalo tým, že v decembri 2006 sa otvorila malá galéria v hlavnom meste Estónska na ulici Viru v priestorovom múzeu, ktorý sa venoval marcipánskemu umeniu. Toto miesto od prvých dní vzbudilo veľký záujem obyvateľov mesta a turistov.
Fond múzea sa neustále rozširoval a nie bez pomoci obyčajných občanov. Ľudia držali marcipánové figúrky ako pamäť, pretože často dávajú pozornosť takým sladkým darčekom. Po otvorení múzea začali mnohí prinášať svoje staré dary. Jeden človek dokonca priniesol postava dievčaťa z marcipánu, ktorý je starší ako 80 rokov. Čoskoro miesto nestačilo na to, aby vyhovovalo všetkým exponátom, a preto bolo rozhodnuté prepraviť múzeum marcipánov do priestrannejšej miestnosti. Takže bol na ulici Pikk, kde je a dodnes.
Múzeum prezentuje rôzne expozície:
- bábiky ;
- rozprávkové postavičky ;
- hudobné nástroje ;
- zvieratá ;
- kompozície založené na histórii Estónska (národný hrebeň, busty vysokých vládnych činiteľov, panoráma starého Tallinnu).
Existuje dokonca neobvyklá výstava "sladkých hláv" - kvôli poháru, na ktorý sa pozeráte na marcipán Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimír Putin a ďalšie svetové osobnosti.
Exkurzné programy
Výlet do múzea marcipánu sa líši od návštevy inej inštitúcie múzea. Tu sa nielen dozviete fascinujúci príbeh tvorby sladkých figúr a ukázať nádherné tematické expozície, ale aj oni si dovolia vyskúšať sami seba v úlohe šikovných cukrárov, sochárstva a zdobenia jamy. A nakoniec nájdete najzaujímavejšie - ochutnávame rôzne druhy marcipánu a, ak je to žiaduce, zakúpime jedlé jedlá.
Pre turistov sú ponúkané dva druhy výletov:
- na marcipánovom múzeu: pre skupiny od 10 osôb trvá 45-60 minút, cena je 5 € na osobu (cena zahŕňa: výlet, majsterku na modelovanie, 40g marcipán pre každého člena skupiny, škatuľu na balenie hotových výrobkov) ;
- komplexná exkurzia "Sweet Life" (starý Tallinn + múzeum marcipánov): pre skupiny až 20 osôb, trvanie 60-90 minút, náklady - 10 € na osobu (rovnaký program ako v predchádzajúcom programe + vyhliadková prehliadka starého Tallinnu).
Za príplatok (1,5-2 €) sa môžete zúčastniť víťaznej lotérie, kde rôzne ceny marcipánu slúžia ako ceny.
Triedy na modelovanie v múzeu Marzipan v Tallinne
Múzeum Marzipan je miestom, kde sa môžete vrátiť mnohokrát. A budete to chcieť, najmä ak cestujete s deťmi. Ak ste už absolvovali všeobecnú exkurziu, navštívte workshop o modelovaní marcipánu. Je to skvelý spôsob, ako sa baviť a užitočne.
Existujú tri modelovacie programy:
- (ktoré sa kedykoľvek konajú pod vedením múzejného personálu bez vymenovania, za predpokladu, že na stoloch na modelovanie sú voľné miesta, každý účastník si vyberie, čo bude vyrezané, náklady sú 4 €, doba trvania je 30 minút);
- individuálne (vyžaduje sa predbežná rezervácia času na tri dni, zamestnanie sa koná jeden na jedného s majstrom práce s marcipánom, náklady sú 10 EUR, doba trvania je 30 minút);
- skupinová majsterka pre 5-10 ľudí (rezervované aj na 3 dni, všetci účastníci formujú rovnaké čísla, opakujú všetky akcie pre majstra, náklady sú 5 €, trvanie je 30 minút).
Po ukončení modelovania účastníci zdobia svoje postavy s potravinárskymi farbami. V cene triedy okrem marcipánovej hmoty (40 gramov na osobu) je tiež krásna krabica na balenie sladkostí.
Ako sa tam dostať?
Múzeum marcipánov v Tallinne sa nachádza na slávnej ulici "Long" (ul. Pikk). Nachádza sa prakticky v strede starého mesta, preto je vhodné ho dostať z akéhokoľvek smeru, ale bude to rýchlejšie zo západnej časti mesta Tallinn. Hlavnými pamiatkami sú námestí slobody a katedrála Alexandra Nevského .