Každý turist, ktorý ide do Liege , má záujem o to, kde a čo jesť - aby získal dojem z miestnej kuchyne . Gurmáni sú šťastní: obyvatelia Liège a samých seba veľmi milujú lahodné jedlo, takže v relatívne malom meste sú veľa reštaurácií, kaviarní, kaviarní, cukrární, pekární a iných stravovacích zariadení, kde môžete nielen uspokojiť hlad, ale aj nezabudnuteľné vkusné pocity. Bohaté kulinárske tradície mesta každoročne priťahujú veľké množstvo turistov. Liege syr, pivo a čokoláda sú známe po celom svete.
Čo by som mal vyskúšať v Liege?
Dokonca aj keď práve prechádzate mestom a nechcete jesť, slávne vafle z celého sveta si ešte stále musia vyskúšať. V Belgicku existujú dve "národné odrody" vaflí: Brusel a Liege a mnohí gurmáni to uprednostňujú. Predpokladá sa, že recept vynašiel osobný šéfkuchár vévody z Liege, ktorý pridával kúsky cukru do cesta. Z Bruselu sú nielen sladšia chuť, ale aj viac zaoblená forma. Oni sú jedl teplé a studené, s ovocím, bobuľami, zmrzlina, nalieva s čokoládou, zdobené šľahačky. Najlepšie v meste sú považované za oplátky v pekárni na Mynoyers Street v centre mesta (vedľa Place de Marche) a na ulici Piuts-en-Sok (na rohu ulice Surle).
Suché oplátky s rôznymi sladkými výplňami sú "lakmans" populárne, ale môžu byť vyskúšané len počas letných a jesenných veľtrhov. Vo všeobecnosti pečenie má osobitné miesto medzi ostatnými pokrmmi miestnej kuchyne. Obzvlášť populárne sú "kytice" - niečo medzi palacinkami a palacinkami. Pridávajú hrozienku a posypú na vrchu buď práškovým cukrom, alebo hnedým cukrom.
Tradičné jedlá v meste Liège sa však neobmedzujú len na dezerty. Vyskúšajte guláš v sladkostiach - so zemiakmi a fazuľkami, "boule sauce-lapin" - mäsové gule v omáčke, ktoré obsahujú lejický sirup, ocot, slivky a cibuľu, le matufé - omeletu so slaninou a múkou.
| | |
Najlepšie reštaurácie v meste Liege
Väčšina reštaurácií v Liege sa špecializuje na belgickú kuchyňu. Medzi najlepšími zariadeniami sú Les Roches Grises, ktoré spolu s tradičnými jedlami si môžete vyskúšať zriedkavé pochúťky Le Sélys, ktoré sa špecializujú nielen na belgické jedlá, ale aj francúzsku kuchyňu La Maison Leblanc, ktorú si vybrali milenci masových jedál La Roussette de Savoie, L'olivin. Ak sa rozhodnete diétne doplniť jedlá s delikátmi, navštívte reštauráciu africkej kuchyne L'Okapi, kde tradičné ingrediencie v nekonvenčnej kombinácii dávajú zrod jedinečné gastronomické majstrovské diela.
Medzi lacné kaviarne sú najlepšie L'Amarante, Café Lequet, francúzska kaviareň Amour, Maracas et Salami, La Cigalière a C si bon!
| | | |
| | | |
Jesť kde si môžete kúpiť jedlo na jedlo
V Liege sa nachádzajú zariadenia reťazcov McDonald's a Quik, ktoré si však môžete kúpiť nielen tam. Najznámejšou podobnou inštitúciou mesta je Chez Perron, kde burger Mithraile štrajkuje svojou veľkosťou. Chutné a lacné hamburgery ponúkajú Snack Boulevard. Sendviče si môžete zakúpiť v hoteli Point Chaud a podávaná pizza sa nachádza v reštaurácii Pasta di Mama. V pekárňach môžete kúpiť všetky druhy sladkostí.
| | |
