Týždeň palačinky je spojená s lahodnými domácimi palacinkami, zimnými drôtmi a veselými ľudovými festivalmi. Festival "Shrovetide" má dlhú históriu a tradície. Karneval sa datuje do obdobia pohanstva, keď slovania klaňali bohu slnka - Yarile. Na konci zimy začalo slnko zahriať zem silnejšie a vďaky za to ľudia pečeni k svojmu bohu nekvašené koláče. Práve oni symbolizovali slnko. Ovplyvnenie pravoslávnej cirkvi v priebehu času však trochu zmenilo podstatu sviatku. K dnešnému dňu sa týždeň Sviatkov pripravuje na Veľkú poštu, ktorá končí až začiatkom Veľkej noci .
Tradície a zvyky Maslenitsa
Samozrejme, hlavnou tradíciou týždňa Sviatkov je príprava palaciniek . To bolo veril, že s každou palacou jesť, v tomto okamihu, osoba dostane kúsok tepla a slnečné svetlo. Preto najšťastnejšia, podľa viery, bola práve tá osoba, ktorá jedla väčšinu palaciniek.
Navyše žiaden karneval nemôže robiť bez folklórnych slávností a ľudové tradície ku každému zo siedmich dní osláv získali určité meno a špecifické pravidlá správania:
- Pondelok sa nazýva stretnutie karnevalu. V tento deň deti vyliali zo snehových hradov a kĺzačov, odsúdili dlhé výroky, ktoré mali prilákať klenot. A dospelí z improvizovaných fondov postavili obraz zimy, ktorý prechádzali dvormi na saních. Na konci dňa bol vyvezený z okolia a inštalovaný na kopci.
- Utorok sa nazýva "flirtovanie", pretože mladí ľudia dostali v ten deň nových známych, boli usporiadané nevesty a všetci sa bavili a uvoľňovali. V utorok prechádzali aj oplývači, ktorí za poplatok, vo forme plátkov, nechali viazať stuhu na metlu. A spolu s touto stuhou vyháňali z rodinných domov všetky choroby, životné nešťastia a nešťastia.
- Streda - "gurmán" - bola iná v tom, že tchyna musela pozvať svojho snacha na palacinky. No, spolu so svojim zaťom, ona tiež regaled mnoho ďalších príbuzných a hostí. A každá milenka sa pokúšala návštevníkom zvláštnym spôsobom prekvapiť.
- Vo štvrtok začala "široká" maslenica a nazývala sa "binge" - tradície a zvyky tejto sviatosti nútené zbierať najbohatšie stolíky a robiť veselé párty. Braga, pivo a víno boli položené na stôl a zbytočné veci boli prevzaté do podoby.
- Piatok sa nazýva "nočné mory". V tento deň bol sochor, ktorý mal potešiť príbuzných svojej manželky všetkými spôsobmi (najmä tchyni), ale nielen s palacinkami a inými darmi, ale aj s úctou a česťou.
- V sobotu sa naopak snažila snacha zaobchádzať s príbuznými svojho manžela (tzv. "Zolovkinské posedenie" sa volalo v sobotu). Mladé ženy v domácnosti sa pokúšali variť všetko najlepšie, aby sa nezachytili pred príbuznými.
- Nedeľa sa nazýva "drôty" alebo "odpustené v nedeľu". Tento deň dokončí týždeň Shrovetide. V dávnych časoch veriaci kresťania vždy navštevovali chrám, aby uctievali sväté relikvie alebo ikony.
A potom sme išli k priateľom a známym a požiadali ich o odpustenie. Bol tu ešte jeden zaujímavý zvyk. V tento deň sa ľudia pospávali. Na tento deň bol špeciálne pečený vo forme malého ražného chleba, posypaného cukrom, hrozienkami a slivkami.
Dnes je tradícia oslávovania Shrovetide obmedzená na jesť palačinky po celý týždeň, ľudové slávnosti a návšteva cintorína na odpustenú nedeľu. V nedeľu väčšina ľudí tiež požiada o odpustenie od príbuzných a priateľov, a večer, rovnako ako v starých dňoch, na námestie spálil strašiak zimy, čo znamená, že čoskoro príde prameň.