Mrkva - užitočné vo všetkých zmyslových koreňoch. Pestuje sa takmer všetci výrobcovia nákladných vozidiel, zbierajú na zimu, ako sú zemiaky, cibuľa a repa. Je mimoriadne dôležité vedieť, kedy sa zberie mrkva, aby bola plne zrelá, ale nie príliš zrelá, čo bude mať nepriaznivý vplyv na jej trvanlivosť.
Kedy môžem vybrať mrkvu?
Nie je potrebné spěchať so zberom mrkvy, pretože nebude úplne zrelé a nielen jej chuť bude trpieť, ale aj kvalita a trvanlivosť. Optimálne si vybrať chladný suchý jesenný deň koncom septembra-októbra, keď bude teplota na ulici v rozmedzí +4 ... -6ºС.
Ak vykopnete mrkvu predtým, keď je počasie stále dosť teplo (+ 15 ° C a viac), proces nahromadenia takých dôležitých látok ako karotén, cukry, enzýmy atď. V mrkve bude prerušený. A tým sa zbavíte obrovského prínosu koreňovej plodiny.
Zvlášť neponáhľajte s neskorými odrodami mrkvy - musia byť odstránené zo záhrady, keď príde čas normálne mráz. Tento moment prichádza v rôznych časoch v závislosti od regiónu bydliska. Je však dôležité mať čas pred začiatkom obdobia dlhotrvajúcich dažďov a mrazov, aby nedošlo k strate časti plodiny.
Vo všeobecnosti, bez ohľadu na rozmanitosť mrkvy, v krajine by mala byť aspoň 80 dní, inak vegetačné obdobie bude neúplné, a koreňové plodiny nebudú mať čas na raste na správnu veľkosť. Zvyčajne sa na obale s osivom uvádza, keď je potrebné zbierať túto mrkvu. Papier neodstraňujte ihneď po výsadbe a potom ho znova prečítajte.
Ako zbierať mrkvu?
Pri kopaní mrkvy na zimu, urobte to, zvyčajne s pomocou vidličiek. Menej poškodzujú koreňovú plodinu. Ak to robíte lopatou, musíte byť opatrní a zdvihnite vrstvu pôdy s mrkvou.
Potom ho musíte zbierať a otriasť vrcholmi. Ak je počasie suché, krajina jednoducho vyleje mrkvu, takže je takmer čistá. Po zozbieraní musíte položiť mrkvu v jednej vrstve priamo na zem, aby sa trochu zjemnila, potom odstráňte vrchnáky a presuňte mrkvu do pivnice alebo iného úložiska.